氨基酸的一般代謝

　　Esmond Snell,Alexande Branstein和David Metgler等揭示轉(zhuǎn)氨作用是一種兵乓機(jī)制，二階段各分三步進(jìn)行(圖7-3)。

圖7-3　PLP依賴的酶促轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)機(jī)理

　　第一階段：氨基酸轉(zhuǎn)變?yōu)橥��?/P>

　　(1)氨基酸的親核性NH2基團(tuán)作用于酶-PLp Schiff堿C原子，通過(guò)轉(zhuǎn)亞氨基反應(yīng)(transimination or trans�睸chiffigation)形成一種氨基酸-PLp Schiff堿，同時(shí)使酶分子中賴氨酸的NH2基團(tuán)復(fù)原。

　　(2)通過(guò)酶活性位點(diǎn)賴氨酸催化去除氨基酸α氫，并通過(guò)一共振穩(wěn)定的中間產(chǎn)物在PLP第4位C原子上加質(zhì)子，將氨基酸桺Lp Schiff堿分子重排為一個(gè)α-酮酸-PMP schiff堿。

　　(3)水解生成PMP和α－酮酸。

　　第二階段：α-酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榘被��?/P>

　　為完成轉(zhuǎn)氨反應(yīng)循環(huán)，輔酶必需由PMP形式轉(zhuǎn)變?yōu)镋-PLp-Schiff形式，此過(guò)程亦包括三步，為上述反應(yīng)的逆過(guò)程。醫(yī)學(xué) 全在.線提供www.med126.com

　　(1)PMP與一個(gè)α-酮酸作用形成α-酮酸-Schiff堿。

　　(2)分子重排，α-酮酸-PMp-Schiff堿變?yōu)榘被��?PLP-Schiff堿。

　　(3)酶活性位點(diǎn)賴氨酸ω-NH2基團(tuán)攻擊氨基酸-PLp-Schiff堿，通過(guò)轉(zhuǎn)亞氨基生成有活性的酶-PLP Schiff堿，并釋放出形成的新氨基酸。

　　轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)中，輔酶在PLP和PMP間轉(zhuǎn)換，在反應(yīng)中起著氨基載體的作用，氨基在α－酮酸和α－�舶被�酸之間轉(zhuǎn)移�？梢�(jiàn)在轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)中并無(wú)凈NH3的生成。

　　3.轉(zhuǎn)氨基作用的生理意義

　　轉(zhuǎn)氨基作用起著十分重要的作用。通過(guò)轉(zhuǎn)氨作用可以調(diào)節(jié)體內(nèi)非必需氨基酸的種類和數(shù)量，以滿足體內(nèi)蛋白質(zhì)合成時(shí)對(duì)非必需氨基酸的需求。

　　轉(zhuǎn)氨基作用還是聯(lián)合脫氨基作用的重要組成部分，從而加速了體內(nèi)氨的轉(zhuǎn)變和運(yùn)輸，勾通了機(jī)體的糖代謝、脂代謝和氨基酸代謝的互相聯(lián)系。

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