公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)知識:六種食物促消化
許多人都受過消化不良的苦。大家也知道要避免多脂、油炸、辛辣等刺激食物。那什么食物最益消化呢？美國《健康》雜志近日給出了答案f1411.cn。
酸奶：內布拉斯加大學醫(yī)學中心胃腸病學家麥卡什蘭德博士表示，酸奶含有多種人體消化系統必需的有益菌。
韓國泡菜：得克薩斯州健康科學中心的安德森博士表示，韓國泡菜的主料卷心菜可促進腸道有益菌生長，同時還富含纖維，有益排便。
雞肉和魚肉：雞肉和魚肉比油膩的牛排更好消化。紅肉不僅脂肪含量更高，而且可能會增加腸癌危險。
全谷食物：全麥面包、燕麥和糙米等食物是促進消化的膳食纖維的優(yōu)質來源。
香蕉：香蕉有助于恢復腸道功能，特別腹瀉或醉酒之后。香蕉能恢復人體電解質和鉀，其中富含的纖維素有助于消化。建議每天吃一根香蕉。
生姜：生姜可安全緩解反胃、嘔吐、晨吐、胃腸脹氣。但每天吃生姜不宜超過2—4克，否則會燒心。
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