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2012公共營養(yǎng)考試輔導(dǎo):晚餐喝玉米粥有助睡眠

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-3-12 營養(yǎng)師考試論壇
導(dǎo)語:2012年全國公共營養(yǎng)師考試報名已開始,醫(yī)學(xué)全編輯團隊會在第一時間發(fā)布考試報名信息以及輔導(dǎo)資料。醫(yī)學(xué)全預(yù)祝大家取得好成績!

  想要睡得好,除了保持良好的生活習(xí)慣外,健康的飲食也很重要。多吃有安神效果的食物,可促進睡眠,北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新說。
  首先,主食選粗糧,多喝粥。谷物中,玉米、燕麥、小米助眠效果最好。因為其含有一種能改善睡眠的松果體。蒸飯時,不妨多加點。如擔(dān)心不好消化,也可以粗糧細做,如吃個窩頭、貼餅子;還可以熬粥。
  其次,多吃素菜、多吃魚蝦。缺乏、銅等,會使人處于興奮狀態(tài),容易輾轉(zhuǎn)難眠。這種情況下,晚餐應(yīng)多吃些富含鋅、銅的牡蠣、魚蝦、瘦肉等,能有效改善神經(jīng)衰弱,保證睡個好覺。此外,西芹、豆腐、木耳、黃花等蔬菜也能補氣安眠。

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