2011年公共營養(yǎng)師考試知識輔導資料：給孩子均衡營養(yǎng)

2011年公共營養(yǎng)師考試輔導資料：給孩子均衡營養(yǎng)

給孩子均衡營養(yǎng)

寶寶的吃是年輕媽媽頭疼的問題：“不知道該給寶寶吃什么?”現(xiàn)在，兒童型的保健品太多了，究竟要不要給自己的寶寶補充一點，或是應該選用哪一種品牌的保健品，還有服用了保健品后會不會有什么副作用，頗令家長們費神

誤區(qū)1

孩子不吃飯，帶他去醫(yī)院f1411.cn，醫(yī)生總是給開胃藥。醫(yī)生是不是常常建議媽媽給孩子服用開胃藥?的確常常開出處方。但是，調整好孩子的飲食主要應從進食習慣入手，而不能單純地依賴開胃藥。飲食習慣是一種行為，不良的飲食習慣會對寶寶有非常大的影響。

誤區(qū)2

孩子不喜歡吃這個，我就給他吃那個。怎么樣對待孩子的食物拒絕?孩子對新的食物會有拒絕，年輕媽媽要不斷地嘗試給他吃。如果寶寶今天不吃雞蛋，明天你就不給他吃了，那樣的話，寶寶就以為這是拒絕的最好辦法，以后，他不但如此對待雞蛋，而且還會拒絕其它食物。正確的做法是，今天寶寶不想吃炒雞蛋，明天年輕媽媽就變換著蒸雞蛋羹給他吃，要不斷地進行嘗試，直到他接受。

誤區(qū)3

讓孩子什么都吃，真難。均衡飲食，媽媽有什么好辦法? 吸收知識，了解人體成長所需要的各種營養(yǎng)素，以便合理地搭配寶寶的飲食;愉快餐飲，吃飯時懂得調節(jié)寶寶的輕松心情，學會稱贊食物;提高烹調水平，色、香、味俱全，使寶寶胃口大開;以身作則，不偏食，不挑食，給孩子做出好榜樣。

誤區(qū)4

孩子是過敏體質，遷就一下吧。寶寶究竟對什么東西過敏?過敏體質的寶寶最常見的表現(xiàn)為：吃了某些食物后皮膚會發(fā)東西，嚴重的甚至還會引發(fā)哮喘。直接接觸寶寶的年輕媽媽，應該密切注意觀察，是不是真的對某類食物過敏?比如，有的寶寶喝牛奶會腹瀉(正常飲用量)，那么，媽媽可以考慮換一種牌子的產(chǎn)品或是改用低脂奶。有的寶寶對海鮮過敏，那么就絕對不能給寶寶吃海鮮，雖然海鮮的營養(yǎng)非常豐富。建議到醫(yī)院確認并進行一些脫敏治療，但這僅限于比較單一的過敏現(xiàn)象。一些大的醫(yī)院都有過敏方面的測試(皮膚劃試或打針對過敏源的測試)。

誤區(qū)5

保健品的營養(yǎng)最豐富。需要額外給寶寶補充營養(yǎng)素嗎?任何藥物及保健品都有針對性，不會所有的孩子都適用。一般而言，如果一種保健品是通過正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，它肯定有科學論證，經(jīng)過臨床、實驗等階段，不會對孩子造成不良的影響�？墒�，要講到效果，那就因人而異了。如果一個孩子各方面飲食比較均衡的話，一般來說就不需要特別補充什么營養(yǎng)素了。但是，現(xiàn)在家庭條件都很好，適當補充一些也未尚不可。

誤區(qū)6

反正兒童保健品多著呢。孩子吃得太少，就得多給他添加額外營養(yǎng)素嗎?這些觀點需要糾正，將希望寄托在另外添加補充劑上，是不科學的。我們應該讓孩子從飲食中合理地吸收營素，不能將補充兒童型的保健品作為依賴對象，調整孩子的飲食習慣，加強孩子進食能力上非常重要，年輕的爸爸媽媽們千萬不要本末倒置。

誤區(qū)7

孩子病了，別給他吃了。寶寶發(fā)燒，是不是應該禁食?禁食是一種陳舊的觀念�！都t樓夢》里也有這樣的故事，喝點粥，餓兩頓，病自然就會好了。但從醫(yī)學的角度來看，并不可取。除非寶寶本身平衡功能被打亂，對油膩的食物產(chǎn)生反感，否則的話，不能因寶寶發(fā)燒、腹瀉而對他禁食，只給他喝些粥之類的。因為此時孩子的抵抗力下降，只有增加營養(yǎng)才能使他盡快恢復健康，這時期的家長千萬不應特別限制寶寶飲食，只要寶寶自己有進食的欲望，做父母的還是應該滿足他醫(yī)學全在線f1411.cn。