【氣味】辛溫，無毒。
【主治】主冷氣泄痢。生食，除胸中酸水。 碎，傅蟻 。（藏器)
【核】曰∶水蘇，即紫蘇。一名盧蘇，處處有之。喜生水旁，春二月皆以子種，或子著地間，次年自發(fā)。莖方葉圓，葉端有尖，邊作鋸齒，肥地者，葉面背俱色紫，瘠地者，僅背紫面青。七八月開花紅紫色，成穗作房，結實如芥子，臭香色褐，碎之絞液作油，甚甘美也。
若葉面背色白者，即荏子，子不甚香，而葉轉辛。若葉面背青白者，即薺 ，葉上有毛而氣臭，五月采葉，七月采莖，九月采實，各取得氣之全。今市肆莖葉，多霜后采取，此已 之本，氣味俱失，不宜用也。別錄另立蘇，及白蘇兩條；蘇即水蘇，白蘇即荏f1411.cn/rencai/子，又有魚蘇、雞蘇二種。魚蘇，即荏子同類，一名 蘇，狀似茵陳，葉大而香。吳人用煮魚食，因名魚蘇。
雞蘇，一名回回蘇，莖葉俱紫，葉邊鋸齒極細密，葉面交紐若剪絨狀，宛似雞冠，因名雞蘇。王禎云∶即水蘇之異形，故主療諸疾亦相同也。
先人云∶諸蘇同一種類，但有家蒔野生，及色香氣味之殊。故主治功力，似異而同也。
皆宜于水，質都柔潤，雖色香氣味，稍分濃薄，而辛溫芳烈則一，當以本經水蘇為正。顧蘇之有荏有薺，若術之有蒼有白，何須另立門戶。
【 】曰∶此以功用詮名，水取坎剛，以蕩活潑之體。蘇則震 ，以舒陽和之用。更詳色香氣味，體性生成，致新推陳之宣劑輕劑也。故主氣下者，可使之宣發(fā)，氣上者，可使之宣攝，并可開發(fā)上焦，宣五谷味，熏膚充身澤毛若霧露之溉，故谷亦殺，毒亦去，臭惡亦辟，神明可通，輕身耐老矣。別錄用治吐血，衄血，及血崩，此氣不宣發(fā)宣攝，以氣如橐龠，血如莖則偏于宣通，子f1411.cn/xinli/則兼而有之，而性稍緩。別錄又出荏子，藏器又出薺 。荏即水蘇之色白者，易于入肺，以肺之經氣，起于中焦，上隔屬肺，乃能布氣四達故也。薺即水蘇之色青者，易于入肝，以肝之經氣，終于中焦，中焦食氣，乃能散精于肝故也。如泄痢酸水，正食氣不得散精于肝，致氣冷痿厥，遂成五飲，變生種種形證耳。
（水蘇獨為中焦主，故可宣揚，復可宣攝；荏子獨為上焦主，為經氣之始；薺 獨為下焦主，為經氣之終。而三蘇之揚攝，又莫不繇中焦，次第以為分屬者。然水蘇樞之屬，荏子開之屬，薺 闔之屬矣。)
