甘淡性平，養(yǎng)陰潤肺，止渴化痰，為虛勞滋補(bǔ)良藥。有紅、白、黑三種f1411.cn/yaoshi/。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小兒痘疹；白開胃氣，煮以冰糖，能已勞痢。燕窩腳∶色紅紫，燕，性重下達(dá)，微咸下潤，治噎膈最宜。假燕窩∶白如銀絲，不堪用。
一名土燕。性味甘溫，壯陽益氣，暖腎添精，御風(fēng)寒，縮小便。
一名天鼠矢，即蝙蝠屎。性味辛寒，入肝經(jīng)血分；活血消積，治目盲障翳。
即寒號蟲矢。苦咸微寒，入肝經(jīng)血分，專降濁陰，行血破血，止痛調(diào)經(jīng)。破血生用血炒用，入肝醋炒。無瘀者忌。
即黃雀、麻雀。性味甘溫，壯陽益精。孕婦勿食。雀卵∶性味酸溫，益精養(yǎng)血；暖腎調(diào)經(jīng)，四烏 骨一蘆茹丸用之。
即雄雀糞�？鄿匚⒍�，性善消積，去目中翳膜。細(xì)研，甘草水飛，焙干用。
一名鵓鴿，野者為鵓，家者為鴿。性味咸平，益精調(diào)氣，解諸藥毒。虛損人食之有益，兼治惡瘡頑癬，白者入藥。鴿卵∶稀痘解毒。屎∶名左盤龍，臭之，殺瘵蟲。酒服，消積塊。虛勞家宜蓄之。人、馬瘡疥，炒研敷之。
屬巽，性味甘溫，益肝補(bǔ)虛，宜于女子。多食動風(fēng)發(fā)病，男子陽痿者忌。黃雌雞∶補(bǔ)產(chǎn)后虛羸。丹雄雞∶除漏下崩中。五爪白絲毛雞∶鳩啄，驚忤痹痛。雄雞冠血∶辟中惡客忤，涂口眼歪斜。雞肝∶不落生水，磨疳積翳目。雞內(nèi)金∶一名雞肫皮，一名雞 。攻腹脹，消堅積，炒研用。雞卵∶甘平，養(yǎng)心潤肺，清咽開音，多食令人悶。哺出蛋殼∶研末乳調(diào)，點(diǎn)目去翳。卵中白衣∶開久咳結(jié)氣。雞矢白∶燒灰酒服，治膨脹；旦食不能暮食。雞溏糞∶拔毒敷疔，散癰疽，紅腫皆效。
屬水屬木，性味甘平，益肝滋腎，退熱補(bǔ)勞，為經(jīng)癸、胎產(chǎn)虛熱專藥。舌黑者良。
粗劣不堪入藥。雞兼五色，黑雞白頭，五爪六指；雞死不能伸足者，皆有毒，不可輕
即野雞。性屬離火，酸甘微溫，補(bǔ)益止瀉，善除蟻 ，多食亦能發(fā)火動風(fēng)。
鶴食蛇虺，頂血最毒。欲求自盡，服之即斃。肫中砂石子∶磨汁，解蟲毒。
咸溫性滑，善走拔毒，引諸藥直達(dá)病所，治聾、痹、癰、腫。取油熱化，即以其嗉僅堪外敷，不入湯丸。
甘溫微毒，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，火熏尤甚。蒼者性涼利臟。鵝血∶開血膈噎塞，乘熱生飲。鵝治誤吞稻芒，滴入喉中即順。鵝卵∶補(bǔ)益，多食發(fā)病。
即家鴨。甘平微咸，入肺、腎、血分。補(bǔ)陰退熱，利f1411.cn/sanji/水化痰。黑嘴白毛鳳頂者，為滋補(bǔ)虛勞專藥。鴨血∶解砒 毒，乘熱生飲。鴨卵∶閉氣滯下，忌之。鴨頭∶利水消腫。鴨腦∶涂罨凍瘡。鴨涎∶治谷、麥芒入喉。
即野鴨。性味甘平，補(bǔ)陰益氣，利水安中，殊勝家鴨，虛勞失血，無不宜之。野鴨血∶熱飲解蟲毒。
一名刁鴨，俗名油鴨。甘平補(bǔ)益，炙食甚美。形較諸鴨為獨(dú)小。膏油，滴耳治聾。
一名白鷺。性味咸平，益脾補(bǔ)氣，治虛羸。炙食用。
形小者為KT 鴣，即俗呼八哥，能學(xué)人語。性味平甘，助陰益氣，治噎明目。斑鳩血∶熱飲，解蟲毒。
俗呼鵪鶉。性味甘平。雌者，時人以供食品；雄者善斗，世皆借以賭輸贏。
甘寒止渴，瀉熱通淋，入藥用雄。
