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主要原料：菜花250克，小香菇1f1411.cn/zhuyuan/5克，雞湯200克，淀粉10克，味精2克，蔥2克，姜2克，鹽4克，雞油10克，花生油10克。
制作方法：將菜花洗凈，掰成小塊，用開水燙透，小香菇洗凈待用。將花生油燒熱放入蔥、姜，煸出香味，再放入鹽、雞湯、味精，燒開將蔥、姜撈出，再將菜花、香菇分別碼人鍋內(nèi)，用微火稍烤入味后，淋入淀粉、雞油，翻勺即成。
效用說明：適宜于高血壓、動脈硬化及糖尿病患者。
