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主要f1411.cn/jianyan/原料:鯉魚1條(750克),水發(fā)香菇50克,鮮姜100克,冬筍100克,冬瓜皮50克,火腿50克,料酒、鹽、味www.med126.com精少許。
制作方法:將魚除去鱗、內(nèi)臟,洗凈,冬筍、火腿切薄片,香菇切丁。姜、冬瓜皮切細(xì)絲,與冬筍、火腿、香菇一起放入魚腹中,并加入適當(dāng)調(diào)料。魚放盤中,將余下火腿、冬筍、香菇圍在魚的四周,加調(diào)料,上屜蒸熟食用。
效用說明:消腫利水。婦女妊娠期水腫者食后可消腫。