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公共營養(yǎng)師專業(yè)論文范文:婦女孕前的營養(yǎng)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-24 營養(yǎng)師考試論壇
    營養(yǎng)關系到每個人的健康,選擇最佳時間進補.增強機體的抵抗力。促進組織修復,減輕器官負荷,調整營養(yǎng)素的供用量,促進身體功能的完善。
    今天我要講的話題是:婦女孕前的營養(yǎng)。聽到這個話題.大家都會摸不著頭腦。在這以前,人們經常談論的是孕婦、胎兒、嬰兒以營養(yǎng)很多。針對孕前婦女的營養(yǎng)很少.幾乎沒有,通過我身邊很多做母親的講述和我親身的經歷,結合我們現在學的課題《營養(yǎng)學》理論,我認為,婦女在孕后才開始營養(yǎng),也就是說,孕期的營養(yǎng)如從懷孕開始。已經太晚,太晚了。將難以挽回其不良后果。
    下面,我要從學過的專家的理論,從女性的年齡特征,飲食的不同,體質的不同,結合實例就幾個方面,來說明婦女孕前營養(yǎng)的重要性和必要性。
    一、專家認為孕期各方面的需要
    1、孕婦的營養(yǎng)需要:孕婦營養(yǎng)不僅是影響孕婦健康及產后的乳量。并因孕婦營養(yǎng)不良可造成血容量增加不足,心排出量,胎盤流量,胎盤DNA含量的減少,導致胎兒生長發(fā)育遲緩,孕婦孕期體重不足,易于早產早產兒易有出生缺陷,某些營養(yǎng)素缺乏可致缺陷與自然流產
    2、孕期能量的需要:孕期因子宮、乳房、胎兒的胎盤增大,母親儲備脂肪,母體基礎代謝增加,故需增加能量,過去認為:妊娠全過程需要增加85000KCAI。增加多少各國不一,依孕婦情況而定.孕婦蛋白質攝入不足,常伴有能量不足。而脂肪對妊娠期母體與胎兒都要儲存脂肪,妊娠腸道吸收脂肪能力加強。脂肪積存,平均增加2—4KG脂肪,脂類為胎兒腦及神經組織必要成份,也是母乳的主要成份。
    3、孕期蛋自質的需要:孕期需要增蛋白質攝入,以供母體的生理調節(jié)及胎兒與胎盤的生長發(fā)育。并準備分娩時的消耗,孕期增重12.5kg。其中O.9一lkg為蛋白質,平均每日增3.5g.孕婦的蛋白質利用率約為70%,可被利用合成核酸,為蛋白質合成的必需。
    4、孕期的其他需要
    鐵:婦女體內平均有2.2g鐵.妊娠期中給胎兒300rag,胎盤70mg。母體血容量增加及形成血紅蛋白需500mg,皮膚、頭發(fā)和汗液等失280mg,還有230mg鐵在產后血容量恢復正常后返回鐵庫,敞孕期鐵凈需要量800mg。
    維生素A:維生索A與胎兒生長發(fā)育.骨骼與胎盤生長.免疫系統(tǒng)形成及母嬰的視力都有密切關系。以上孕婦所需的能量與營養(yǎng)索大都來自于食物本身。
    二、未婚女子及孕婦的誤區(qū)
    當今社會未婚女子,由于處在同樣風華年齡,她們注重對完美的追求。不斷提升自己,不管是教育和文化都比其他年齡段要更勝一籌。特別在公司從事白領工作的人員,她們愛美的愿望成為這一代的時尚一族,她們注重外表和形體的美,不惜一切的追美心理有增無減,由于工作壓力強度的加大,又沒有時間運動,鍛煉,她們只能從飲食中打開愛美之路:從少吃少穿,節(jié)食來控制體形美,常時間的節(jié)食,偏食,引起了嚴重的營養(yǎng)不良.出現了很多豆芽狀體形,外表看起來弱不禁風,處在亞健康的狀態(tài)。
    當女性進入婚期階段,由于婚期的臨近,房屋裝修,家具的籌備.宴請賓客。蜜月的疲憊.使她們整個體能和機能嚴重受損,沒等她們很好的回復,卻發(fā)覺身懷有孕。
    妊娠不是單純一種簡單的生理過程.足母親正常代謝再加上胎兒生長發(fā)育,妊娠是一個生理的調整過程。在胚胎發(fā)育同時,母親也出現機體組織和代謝狀態(tài)的變化。
    由于妊娠給很多孕婦孕期有惡心嘔吐,可能嘔吐中樞對增多的雌性激索不適應有關,有偏食,畏食使她們不能正常進食。有的嘔吐幾個月,有的甚至從懷孕吐到生孩子醫(yī),學.全,在.線f1411.cn。這樣普通的飲食標準部達不到,不只談不上孕婦及胎兒的營養(yǎng),更談不上以上專家所說的為母乳所儲備的能量(蛋白質和脂肪)。
    我們知道,我們人類的營養(yǎng)素來自于食物,女性未婚的時候,可以吃的一些食物,來吸取它們的營養(yǎng)。但由于愛美,吃些低熱能,低脂肪的食物來防止體形變胖,如:多吃水果多吃菜的素食理念,造成了身體營養(yǎng)素的不均衡.再加上懷孕后,母親出現機體組織和代謝狀態(tài)的變化,吐幾個月到妊娠終止的婦女,知道營養(yǎng)對自身和胎兒非常重要,但是因受害喜之苦(懷孕引起的嘔吐)沒有辦法吃下去食物,產生了孕期能量的不足,造成孕婦體質相當差。胎兒不能正常生長發(fā)育,給母親留下了終生的遺憾!
    三、兩個真實的實例
    l、我有一個鄰居為姑娘時,非常愛漂亮,想方設法的讓自己瘦,平時意盡量吃一些素的東西和小零食為主。那時她的體形瘦得如她的心愿,但是外人卻跟她媽媽說:“你家容容好象身體不太好”,F在想想其實由于愛美,偏食節(jié)食,蛋白質,脂肪等營養(yǎng)攝入不足,造成營養(yǎng)不良。
    婚后懷孕,害喜非常嚴重,吃什么,吐什么。再加上胎兒要吸收母親的營養(yǎng)。使她力不可支,想補也來不了,非常痛苦。孩子雖然是活下來了,但母親一點奶水都沒有,花了不知比別的母親多少倍心血,精心地照顧兒子,別人家的孩子三四歲都可以到處自己玩了,而她的孩子還流著口水,用腳尖顫顫巍巍地走著路,非常吃力,龍骨壯骨沖劑伴著他長到十幾歲,不管是體格,還是智力,都比別的孩子差了很多,她幾次痛苦地跟我說:“那時年輕,不懂自己的身體營養(yǎng)會影響到孩子,也沒有婚前營養(yǎng)意識。唉!說什么都已經晚了!”
    2、這是我的親身體驗
    我為少女的時候.那時確實也不大懂什么營養(yǎng)學,但是卻知道一句話:“沒有白吃的東西”,飲食當中,差不多什么都吃,從不挑食。那時的身體,不是很胖,也算豐滿(這也算日后懷孕的一個條件吧!結婚后,我跟我對象兩人商定好,半年后再要小孩,結果還真是天隨人愿,七個月后,我懷孕了。當時我懷孕三個月竟沒有發(fā)覺。一點妊娠反應都沒有。(可能身體素質比較好吧)。這期間飲食.我雖然不太懂營養(yǎng).但從書本雜志上尋找一些營養(yǎng)的資料。還算科學的吃多少。補多少。等到生孩子時,大人的身體.也不是很弱,孩子也健康.記得當時是早晨八點多生的孩子.十一點就出了黃黃的奶水。確實給自己帶來很大的喜悅。給孩子帶來很大的實惠(母乳)。
    以上兩個實例結論足以說明“機不可失,失不再來”“先天不補.后天難補”這一道理。用專家的標準。結合實例.進一步說明一點。營養(yǎng)時間差別,造成結果的差別。孕婦好比是土壤.胎兒好比是種子.土壤的好壞.直接關系到種子的發(fā)育成長與結果。
    一個未婚女子,對將來的生活充滿憧憬.對將來要為人母.也要有一種超前的意識,怎樣才能生一個健康的寶寶.來對自身的“土壤”做一個科學的評估.通過身體檢查等手段. “土壤”是優(yōu)良.還是鹽堿。如果是前者.就應該繼續(xù)保持好的體能。合理的膳食搭配f1411.cn,強壯身體,提高抵抗力.來迎接新生命的到來。
    如果感覺身體條件還不能接受“種子”的到來.也不用太緊張,遵循醫(yī)生的指導.以及營養(yǎng)師的膳食措施進行調養(yǎng),在一段不算短的時間.使自身“土壤”盡可能的達到一個健康的狀態(tài)。
    女子在婚前.不但要注意合理的營養(yǎng).而且不要怕胖,更不能減肥。因為妊娠、哺乳期.乳房顯著增大.脂肪增多.消耗蛋白質與脂肪.母體能量轉變成乳汁。能量轉換效率約80%。也就是儲備能量。即便是將來懷孕害喜過后,剛好體能及營養(yǎng)還沒有透支.再做繼續(xù)正規(guī)。合理營養(yǎng)補充.使母親和胎兒都做完善的營養(yǎng)過程、順利度過十月懷胎.分娩一個健康的嬰兒。按這樣的營養(yǎng)過程。乳母的乳汁也大多很好。寫到這里,我另有感觸。把婦女的身體比做土壤,胎兒比做種子,其實也不全然.如果真是土壤跟種子的關系,那么今年的收成不好.還有明年。但如果人的“土壤”改良不好,但接收了“種子”,大多婦女都順其接受現實,結果造成不可彌補的后果。
    所以說:孕婦給營養(yǎng)要從結婚前一年,甚至更早開始。讓更多未婚女子接受正規(guī)的營養(yǎng)師的指導。用科學的依據.健康的身體.迎接一個新的生命!
2012公共營養(yǎng)師考試復習大綱
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