牙的釉質來源于外胚層，其它部分成自中胚層。f1411.cn/hushi/人胚第6周時，口凹邊緣的外胚層組織增生，沿上、下頜形成“www.med126.comU”形的牙板（dental lamina)。牙板向深部中胚層內生長，在上、下頜內先后各形成10個圓形突起，稱牙蕾（tooth bud)。牙蕾發(fā)育增大，底部內陷為帽狀的造釉器（enamel organ)，為乳牙的原基（圖21－5)
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圖21－5 牙的發(fā)生
A 第8周 B第10周 C第24周 D第24周 E 生后10個月
1．釉質的形成 , 造釉器分化為三部分：①外層為單層立方或扁平細胞組成的外釉上皮；②內層為單層柱狀細胞組成的內釉上皮，該柱狀細胞稱為成釉質細胞（ameblast)；③內、外釉上皮之間為有突起的星狀細胞組成的釉網(wǎng)（enamel reticulum)。成釉質細胞具有造釉質作用，細胞不斷分泌基質，基質鈣化后形成釉柱。釉質的形成是從牙冠尖部開始，逐漸向牙頸部擴展。隨著釉質增厚，成釉質細胞漸向淺部遷移，最后與外釉上皮相貼，共同組成牙小皮（dental cuticle)，覆于牙釉質表面，釉網(wǎng)則退化消失。嬰兒出牙時，牙小皮隨之消失。
2．牙本質的形成 帽狀造釉器凹陷內的間充質稱牙乳頭（dental papilla)�？拷鼉扔陨掀さ拈g充質細胞分化為一層柱狀的成牙質細胞。該細胞在其與內釉上皮相鄰面有突起，并在此不斷分泌基質，基質鈣后即為牙本質。隨著牙本質的增厚，成牙質細胞胞體漸向深部遷移。其突起則增長，存留于牙本質小管內，稱為牙本質纖維。牙乳頭的其余部分分化為牙髓。
3．牙骨質的形成造釉器和牙乳頭周圍的間充質先形成結締組織的牙囊（dental sac)，然后分化為牙骨質和牙周膜。
在乳牙原基發(fā)生的同時，牙板還形成恒牙原基，其體積小，分化發(fā)育晚。恒牙的形成過程與乳牙相同。
