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圣濟總錄:食治虛勞

治虛損。豬肚糜方豬肚腎(各一具去脂膜) 人參 麥門冬(去心各三分) 地骨皮(三兩)上五味。除肚腎外,細銼用綿裹,與肚腎同入水一斗煮熟,棄藥取肚腎內(nèi)汁中,入蔥白一莖切粳米一升,同用微火煮熟,隨意飲汁食肉。治虛勞補益。人參煮羊肉法人參(一兩) 枸杞白皮(三兩…

治虛損。豬肚糜方

豬肚腎(各一具去脂膜) 人參 麥門冬(去心各三分) 地骨皮(三兩)

上五味。除肚腎外,細銼用綿裹,與肚腎同入水一斗煮熟,棄藥取肚腎內(nèi)汁中,入蔥白一莖切粳米一升,同用微火煮熟,隨意飲汁食肉。

虛勞補益。人參煮羊肉法人參(一兩) 枸杞白皮(三兩) 蓯蓉(酒洗去土三分)

上三味細銼,先以水三升浸藥,經(jīng)再宿煎f1411.cn之,去滓取汁一升,細擘蔥白一握鹽少許,同羊肉半斤豉一合,于藥汁中和勻,入羊肚內(nèi),從五更初煮至平旦,細切食之至飽,如不盡,續(xù)食之。

補藥(一本作治補虛勞)。羊肝煎方

羊肝(細切一具) 羊脊膂肉(細切一條) 陳曲末(三兩) 枸杞根(五兩切以水一斗二升煮取九升去滓)

上四味。先以枸杞根汁重煎令沸,次入肝肉曲末,并蔥豉汁調和,漸漸煎如稠糖,分作三服,空腹日午夜臥食之。

腎勞風虛,面氣黃黑,鬢發(fā)干焦。蓯蓉羊腎粥方

肉蓯蓉(酒洗去土一兩半) 羊腎(一具去脂膜細切) 羊角(屑二兩) 磁石(炮赤醋淬搗末) 薏苡仁(各三兩)

上五味。除羊腎磁石薏苡仁外,銼細分為三服,每服用水三升半,煎至二升,去滓下磁石薏苡仁各一兩羊腎一具煮粥,空心任意食之。

治虛勞補益。食紫菊法

上正月以后,五月以前,采黃花紫莖菊葉食之,九月采花,陰干搗末,酒粥羹任和服之。

治虛勞補益。食麻子法

上用麻子一升,炒香研爛,以熟湯調,濾取汁,煮羹食之,作粥亦得,臟腹稀溏入勿食。

治虛勞補益。澤瀉羹方

生澤瀉花葉(切五兩)

上一味。以水三升,煮至一升半,去滓下羊肚蔥豉等于汁中,煮羹香熟,任意食之,老羊肚佳。

治虛勞補益。薏苡餅方

上取薏苡仁,熟水淘,搗羅如作米粉法,以棗肉乳汁拌和,作團如蒸餅大,根據(jù)法蒸熟,隨性食之,夏用粉不得留經(jīng)宿,恐酸壞。

治虛勞,輕身益氣嗜食。薏苡羹方

上薏苡仁同羊肉作羹,甘酸隨性,如常法下蔥豉,煮令香熟食之。

治腎勞虛損,精氣竭絕。補腎羹方

羊腎(一雙去脂切) 蔥白(一f1411.cn/wsj/分切) 生(一分切)

上三味。細切羊腎,入五味蔥姜,如常法作羹食之。

治久積虛冷,陽氣衰乏。蓯蓉粥方

白羊肉(四兩切) 肉蓯蓉(水洗切一兩) 粳米(三合) 鹿角膠(炒燥三分) 蔥白(切七莖) 雞子(二枚)

上六味。以五味汁中煮粥,臨熟下膠雞子,空腹食之。

治虛勞羸瘦。枸杞羹方

枸杞葉(一斤) 羊腎(一對切) 羊肉(切三兩) 蔥白(七莖切)

上四味。以五味汁煮作 ,空腹食之。

治諸虛羸,益氣。豬腎羹方

豬腎(一對切) 枸杞葉(切一斤) 豬脊膂(一條去脂膜切) 蔥白(切十四莖)

上四味。以五味汁作羹,空腹食之。

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