黃帝曰.愿聞谷氣有五味.其入五臟.分f1411.cn/shouyi/別奈何.伯高曰.胃者.五臟六腑之海也.水谷皆入于胃.五臟六腑.皆稟氣于胃.五味各走其所喜.谷味酸.先走肝.谷味苦.先走心.谷味甘.先走脾.谷味辛.先走肺.谷味咸.先走腎.谷氣津液已行營(yíng)衛(wèi).大通乃化糟粕.又次傳f1411.cn/wszg/下.黃帝曰.營(yíng)衛(wèi)之行奈何.伯高曰.谷始入于胃.其精微者.先出于胃之兩焦以溉.五臟別出兩行.營(yíng)衛(wèi)之道.其大氣之摶而不行者.積于胸中.命曰氣海.出于肺循喉咽.故呼則出.吸則入.天地之精氣其大數(shù)常出.三入一故谷不入半日則氣衰.一日則氣少矣.黃帝曰.谷之五味.可得聞乎.伯高曰.請(qǐng)盡言之.五谷. 米甘.麻酸.大豆咸.麥苦.黃黍辛.五果.棗甘.李酸.栗咸.杏苦.桃辛.五畜.牛甘.犬酸.豬咸.羊苦.雞辛.五菜.葵甘.韭酸.藿咸.薤苦.蔥辛.五色.黃色宜甘.青色宜酸.黑色宜咸.赤色宜苦.白色宜辛.凡此五者各有所宜.五宜所言五色者.脾病者.宜食 米飯牛肉棗葵.心病者.宜食麥羊肉杏薤.腎病者.宜食大豆黃卷豬肉栗藿.肝病者.宜食麻犬肉李韭.肺病者.宜食黃黍雞肉桃蔥.五禁.肝病禁辛.心病禁咸.脾病禁酸.腎病禁甘.肺病禁苦.肝色青.宜食甘. 米飯牛肉棗葵皆甘.心色赤.宜食酸.犬肉麻李韭皆酸.脾色黃.宜食咸.大豆豕肉栗藿皆咸.肺色白.宜食苦麥羊肉杏薤皆苦.腎食品店黑.宜色辛.黃黍雞肉桃蔥皆辛.
用筆與天年篇同.而布陣尤奇.前從五味說到營(yíng)衛(wèi).隨即接敘營(yíng)衛(wèi)是本題里面一層卻提于題前發(fā)之.及入五味.正面先敘五物與五色之人所宜.是言平人所宜也.次敘五病宜禁.正義畢矣.又復(fù)敘五臟色所宜.自是諄復(fù)申明之意.獨(dú)怪?jǐn)⑽逦铮粎挿睆?fù).反略于五禁.不與前五宜作對(duì)待.而詳于后五宜與前五宜似對(duì)不對(duì).使人目眩.極寓奇于正之妙.精悍之色不可逼視.