阿彌陀fo，各位朋友好��！
蓮花今天給大家?guī)硪坏溃锛攫B(yǎng)生的好菜肴：鮮菇什錦！呵呵，是鮮菇哦，可不是仙姑��！
秋季各種菌類都上市了，蓮花就像動畫片里的小
兔子對各種
蘑菇情有獨(dú)鐘，一到菜市場就忍不住買上好幾種蘑菇，回來燉上一道原汁原味的鮮菇什錦，真的是非常有誘惑力的�。�
蓮花今天用了鮮銀針菇、鮮
香菇、鮮平菇、水發(fā)
黃花菜，將這幾種蘑菇洗凈切好后，熱鍋涼油下入
姜絲，然后放入蘑菇、黃花菜同炒，待蘑菇變軟后就加入一大碗清水開始燉了，開鍋后再小火燉上十分鐘，然后放入適量的鹽，撒上
香菜，這道鮮香味美，香氣撲鼻的鮮菇什錦就可以出鍋了！絕對的湯鮮味美，營養(yǎng)豐富！
有的時候蓮花還會在燉制的過程中放入一些
枸杞，天氣再涼了還可以放入一些
大棗和少許
桂圓肉，這樣健脾養(yǎng)血的效果很好的。
怎么樣，是不是很容易制作呢？而且菌類的食品富含蛋白質(zhì)、維生素、
氨基酸以及多種微量元素，食用后可以提高人體的免疫能力，清除體內(nèi)的垃圾，是抗癌防癌的好食品，有條件的時候應(yīng)該多吃一些的。
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本帖最后由 清凈蓮花 于 2009/9/26 17:31 編輯 f1411.cn/job/]
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發(fā)表于 2009/9/28 19:21|只看該作者
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