小刀圭

黃牛犢1只（用未知陰陽者，肥嫩，純黃色，先期辦后開藥料，至臘月初8日，或本月戊己日宰，取血，挦毛留皮，碎切，臟腑分寸不遺，用長流水大鍋煮至半熟，加后項(xiàng)藥。用鹿代之更妙)，人參（以牛10斤用)2兩，茯苓（去皮，以牛10斤用)3兩，綿黃耆（刮凈，以牛10斤用)5兩，良姜（去梗)5錢，肉桂（去粗皮，以牛10斤用)5錢，陳皮（留白，以牛10斤用)1兩5錢，甘草（去皮，以牛10斤用)1兩，花椒（去目，以牛10斤用)1兩，白鹽（臨漉時(shí)斟酌用)，醇酒2斗上下。