無公害畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的區(qū)別的第四點是怎樣的
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第四,有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)比綠色食品高,有機(jī)食品被人們稱為 “純而又純”的食品,從基地到生產(chǎn),從加工到上市r都有非常嚴(yán)格 的要求。綠色食品與無公害食品的區(qū)別。無公害食品是國家農(nóng)業(yè)行政 主管部門針對當(dāng)前農(nóng)牧產(chǎn)品污染和食品質(zhì)量安全問題,在2001年 提出的新概念,是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、最終產(chǎn)品質(zhì)量符合無公 害農(nóng)牧產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,并使用無公害農(nóng)牧產(chǎn)品標(biāo)識的農(nóng)牧產(chǎn)品。 與綠色產(chǎn)品的區(qū)別在于:一是標(biāo)準(zhǔn)上有差異。無公害食品標(biāo)準(zhǔn)比 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)低一些,無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)是有毒有害物質(zhì)控制在 一定范圍內(nèi)f綠色食品對有毒有害物殘留的限量較嚴(yán)。二是內(nèi)在 品質(zhì)和消費對象不一樣。無公害食品主要強(qiáng)調(diào)的是安全性,是最 基本的市場準(zhǔn)人標(biāo)準(zhǔn);綠色食品在強(qiáng)調(diào)安全的同時,還強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)、 營養(yǎng)。無公害食品是大眾化消費;作為一種消費習(xí)慣,綠色食品有 特定的消費群體(收人水平較高的群體)。三是運作方式有區(qū)別。 無公害食品是靠政府推動的,某種程度上是一種強(qiáng)制性行為,因為 其中的許多標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn);綠色食品是推薦性標(biāo)準(zhǔn),政府引 導(dǎo),市場運作。四是無公害農(nóng)牧產(chǎn)品是一種質(zhì)量標(biāo)識,綠色食品是 產(chǎn)品商標(biāo),有專用的知識產(chǎn)權(quán)。
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