豬黑斑病
甘薯中毒的
流行病學(xué)是什么?
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豬吃了有黑斑病的甘薯及其加工后的殘渣等，都可引起中毒。黑斑病的有毒成分是耐高溫物質(zhì)經(jīng)煮、蒸、烤等高溫處理，毒性亦不被破壞，因此甘薯黑斑病病薯經(jīng)切片、曬干、磨粉及釀酒后的副產(chǎn)品中仍含有一定量的毒素，且于喂豬，仍可發(fā)生中毒。本病多發(fā)于１０月份至翌年５月份尤以２－３月份發(fā)生較多。
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