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全國家養(yǎng)動物品種信息標準化:哈薩克牛品種簡介

平臺資源號1311C0001000000566
種質(zhì)資源名稱哈薩克牛
種質(zhì)外文名hasakeniu
科名牛科(Bovidae)
屬名牛屬(Bos)
種質(zhì)原產(chǎn)地國家 中國 。ㄊ) 新疆 縣(區(qū))新疆北部地區(qū) 鄉(xiāng)(鎮(zhèn))
主產(chǎn)區(qū)與分布哈薩克牛產(chǎn)于新疆北部地區(qū)。主要分布在伊犁哈薩克自治州(包括伊犁、www.med126.com塔城、阿勒泰三地區(qū))、博爾塔拉蒙古自治州、昌吉回族自治州境內(nèi)的廣大山區(qū)和草原。
形成歷史哈薩克牛屬肉、乳、役兼用型。它的形成與哈薩克等民族四季放牧的生產(chǎn)和生活方式有直接的關(guān)系。牧區(qū)各族人民的食物結(jié)構(gòu)是以肉、乳為主。同時,【養(yǎng)魚技術(shù)咨詢】肉畜也是牧區(qū)同城鄉(xiāng)交流的主要商品之一。馱、乘、拉運以及近代發(fā)展起來的種植業(yè)農(nóng)耕等均需畜力。因此,哈薩克牛是當?shù)剞r(nóng)牧民重要的生產(chǎn)生活資料。長期以來,以肉、乳、役多種經(jīng)濟用途為目的地進行選育而成。
哈薩克牛的產(chǎn)區(qū)地形,有高大的山脈和大小不同的盆地組成。南部為天山山地北坡,北部為阿爾泰山地,西部是準噶爾山地,準噶爾盆地被三大山脈環(huán)繞其中。在三大山脈之間又形成眾多大小不同、海拔高度不等的山間谷地和盆地。海拔一般在250-4500m之間,屬典型的大陸性氣候。
牛群終年放牧,在大風雪里仍露天過夜,一般不補草料,全靠采食冬牧場枯草過冬。因此,形成了哈薩克牛較好的耐粗及抗逆性能。擠奶牛及少數(shù)役牛采用冬春半放牧半舍飼的飼養(yǎng)方式。夏秋季氣候涼爽,水草豐茂,牛在操場上能獲得豐富的營養(yǎng),迅速生長和增膘,10月底達到滿膘。在平原和荒漠地區(qū)的哈薩克牛也能耐受干旱酷熱的氣候。
建國以來,隨著農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展,牧區(qū)文化教育、科學技術(shù)水平的提高,哈薩克牛的飼養(yǎng)管理也隨之改善,如實行季節(jié)性定居輪牧,貯草越冬,適當補料,修建簡易棚舍,按性別、年齡分群管理,進行品種改良和 廣泛的疫病檢疫防治以及組織商品乳肉加工等,促進了哈薩克牛品質(zhì)的提高和發(fā)展。
種質(zhì)類型 2:地方種質(zhì)
海拔250-4500m
年最高溫度15.30-27.60
年最低溫度-9.30- -23.2
年平均溫度1.70-9.20
農(nóng)作物條件及利用種植業(yè)比較發(fā)達。以種植麥類和玉米為主,其次有棉花、油料、甜菜、瓜果、蔬菜以及苜蓿等。實行草田輪休制。
草場情況及利用產(chǎn)區(qū)草產(chǎn)資源豐富,可分為高山、亞高山草甸草場、森林草甸草場、草地干草原、荒漠化草原和荒漠草場等幾個類型。植被、覆蓋率和產(chǎn)草量因草場類型而異。
種質(zhì)適應(yīng)性哈薩克牛具有抗嚴寒、耐粗飼、放牧性好、暖季增膘復壯快、抗病力強等優(yōu)良特性,尤其很少發(fā)現(xiàn)結(jié)核及消化系統(tǒng)等疾病。
功能特性1:高繁殖力 □ 2:高生產(chǎn)力 □ 3:優(yōu)質(zhì) □ 4:抗病蟲 □  5:抗逆 □    6:耐粗飼 □ 7:耐高溫高濕 □ 8:耐高寒 □ 9:耐極端干旱 □ 10:其它 □
種質(zhì)利用1:役用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用
保存類型1:活體 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:細胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式1:保護場 □ 2:保護區(qū) □ 3:基因庫 □ 4:其它 □
共享方式1:無償共享  □  2:部分有償共享  □    3:有償共享  □
4:合作研究  □  5:交換  □   6:保密  □  7:其它  □
被毛顏色2:褐色 3:黑色 6:其它
皮膚顏色1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
頸部特征頸細、中等長,肉垂不發(fā)達。
角型1:螺旋型
尾型尾根較低,尾毛長達蹄部
體貌特征哈薩克牛額部稍凹陷,顱骨平或略凹,角多向側(cè)前上方彎曲、角尖向內(nèi)呈半橢圓形,角質(zhì)細致。頸細、中等長,肉垂不發(fā)達。鬐甲低平。背腰平直,后軀較窄,多呈尖斜尻。尾根較低,尾毛長達蹄部。蹄較小,質(zhì)堅實。乳房小,呈碗狀,著生較多長毛。被毛粗厚多絨,冬季密而長,春夏自然脫毛。毛色雜,以黃和黑為主,黃占28.98%,黑占28.53%,褐色占10.38%,紅色占7.40%,貍色占1064%,花色占9.07%,灰色占5.0%。角多呈蠟黃色,青紫色和黑灰色次之,角尖色深。蹄多呈蠟黃色和灰白色。
體高公牛:115.5
母牛:110.8
體斜長公牛:143.2
母牛:130.9
胸圍公牛:166.6
母牛:159.0
官圍公牛:17.8
母牛:15.9
腰角寬公牛:
母牛:
臀端寬公牛:
母牛:
尻長公牛:
母牛:
出生體重公牛:20.7
母牛:18.7
斷奶體重公牛:
母牛:
成年體重公牛:369.2
母牛:301.4
哺乳期日增重公牛:
母牛:
初情期公牛:
母牛:
性成熟期公牛:9-10
母牛:12
適配期公牛:24
母牛:24
一般利用年限公牛:
母牛:
生命周期公牛:
母牛:
配種比例1:25-30
配種方式1:自然交配 2:人工授精
產(chǎn)犢率60%-65%
屠宰日齡1. 5歲;
2. 2.5歲;
3 .成年
胴體重閹牛:1. 62.9; 2. 10.67 3. 171.4
屠宰率43.5%
47.0%
49.6%
凈肉率31.9%
34.3%
37.2%
眼肌面積32.3
48.8
64.3
骨肉比1:2.9
1:3.2
1:3.2
飼養(yǎng)方式1.舍飼 □ 2.全年放牧 □ 3.季節(jié)性放牧 □
飼養(yǎng)水平1.先進 □ 2.較高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.較低 □
舍飼期補飼情況1.精料 □ 2.精料+秸桿 □ 3.精料+秸桿+青貯 □ 4.其它 □
飼養(yǎng)難易度1.容易 □ 2.一般 □ 3.難 □ 3.較難
血液蛋白型分析是否進行相關(guān)分析 否
QTL 分析是否進行相關(guān)分析  否
遺傳多樣性分析是否進行相關(guān)分析  否
其他遺傳分析是否進行相關(guān)分析 否

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