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雞病問題回答:如何生產高硒蛋,對人體有何作用?

如何生產高硒蛋,對人體有何作用?
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飼料中添加1%的硒鹽,如硒酸鈉、亞硒酸鈉等,可使雞蛋含硒量增加到30?50 μg(普通雞蛋含硒4?10 μg/個),日食1?2 個,可預防心腦血管疾病、癌癥、風濕性關節(jié)炎、大骨節(jié)病等。
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