醫(yī)用化學-教學大綱:醫(yī)用化學教學大綱

南方醫(yī)科大學本科專業(yè)教學大綱

醫(yī)用化學

  Medical Chemistry

適用專業(yè)：護理學專業(yè)

中醫(yī)學專業(yè)

醫(yī)學檢驗（醫(yī)學實驗技術)專業(yè)

中西醫(yī)臨床醫(yī)學專業(yè)

生物醫(yī)學工程（生物信息學)專業(yè)

執(zhí)筆人：游文瑋，楊雪梅,周春瓊

審定人：唐中坤

學院負責人：吳曙光

南方醫(yī)科大學教務處

二○○六年十二月

一、課程簡介

課程代碼：B040032

學 分：3.5學分

學 時：72學時

適用專業(yè)：護理學專業(yè)、中醫(yī)學專業(yè)、醫(yī)學檢驗（醫(yī)學實驗技術)專業(yè)、中西醫(yī)臨床醫(yī)學專業(yè)、生物醫(yī)學工程（生物信息學)專業(yè)

本課程分為基礎化學、有機化學兩部分。醫(yī)學全.在線基礎化學部分主要介紹溶液、電解質(zhì)溶液、緩沖溶液、原子結構、氧化還原、膠體分散系、滴定分析及比色分析等化學基本理論。有機化學部分按官能團分類，從各類化合物的分子結構入手，著重闡明化合物的結構和性質(zhì)。在教學過程中應加強基本理論、基本知識和基本技能訓練，為醫(yī)學后續(xù)課程如生物化學、生理學、藥理學等打好必要的基礎。重點培養(yǎng)學生的自學能力、綜合慨括能力以及分析問題、解決問題能力。

Course Code: B040032

Credit: 3.5

Period: 72

Target Majors: Nursing、TraditionalChinese Medicine、Image Engineering、Medical Experiment Technology、Clinic ofIntegrated Traditional and Western Medicine、Biologic Informationetc.

The course includes fundamental chemistry and organic chemistry.Fundamental chemistry mainly introduces chemical basic theory of solution,electrolytic solution, buffer solution, atomic structure, oxidation-reduction, Colloidal disperse system, titrationanalysis and colorimetric analysis. Organic chemistry is classified accordingto functional group and mainly recommends structure and property of complexesaccording to molecular structure of different compounds. Basic theory, basicknowledge and basic skill training should be strengthened in the didacticalcourse, which will become the essential base for the subsequent curriculum suchas biochemistry, physiology and pharmacology. It has being tried to cultivate students’ abilities of self-study,synthetic summary, analyzing and resolving questions.

二、教學內(nèi)容與要求

上篇

第一章  溶液

第一節(jié) 溶液的組成量度

一、溶液的組成量度表示法

二、  溶液的配制

第二節(jié) 氣體在液體中的溶解度

一、  分壓定律

二、  亨利定律

三、  氣體吸收系數(shù)

第三節(jié) 溶液的滲透壓

一、  滲透現(xiàn)象和滲透壓

二、  滲透壓與濃度、溫度的關系

三、  滲透壓在醫(yī)學上的意義

要求：掌握物質(zhì)的量濃度，滲透壓與濃度和溫度的關系。熟悉滲透現(xiàn)象的產(chǎn)生及等滲、低滲、高滲溶液。了解氣體在液體中的溶解度。

第二章  電解質(zhì)溶液

第一節(jié) 電解質(zhì)在溶液中的離解

一、 一元弱酸弱減的離解平衡

二、 強電解質(zhì)在溶液中的離解

第二節(jié) 酸堿質(zhì)子理論

一、 酸堿概念

二、 共軛酸堿的強弱

三、 酸堿反應

第三節(jié) 溶液的pH值計算

一、 水的離子積

二、 溶液的pH值計算

第四節(jié) 沉淀-溶解平衡

一、  溶度積

二、  溶度積規(guī)則

三、  影響微溶電解質(zhì)溶解度的因素

要求：掌握一元弱酸弱堿的離解，酸堿質(zhì)子理論，溶度積，pH值計算。熟悉多元酸堿的離解，共軛酸堿的強弱，水的離子積，影響微溶電解質(zhì)溶解度的因素。

第三章  緩沖溶液

第一節(jié)緩沖作用

一、  緩沖溶液的組成

二、  緩沖溶液的作用原理

第二節(jié)  緩沖溶液的pH值

   一、亨德森-哈塞爾巴赫方程式

   二、緩沖溶液的pH值的計算

第三節(jié)  緩沖容量

   一、緩沖容量

   二、影響緩沖容量的因素

三、  緩沖溶液的配制

四、  緩沖溶液在醫(yī)學上的意義

要求：掌握緩沖溶液的緩沖原理及緩沖溶液的pH計算。熟悉緩沖溶液的配制。

第四章  原子結構和分子結構

第一節(jié) 原子結構

一、 核外電子運動的特征

二、 核外電子的運動狀態(tài)

三、 核外電子的排布規(guī)律

四、 元素的電負性

第二節(jié) 分子結構

一、 化學鍵的概念

二、 雜化軌道理論

第三節(jié) 分子間作用力

一、 范德華力

二、 氫鍵

要求：掌握核外電子的排布規(guī)律，價鍵理論、雜化軌道理論的基本要點及氫鍵的本質(zhì)。熟悉四個量子數(shù)的物理意義極其取值，雜化軌道的類型。氫鍵對物質(zhì)性質(zhì)的影響。

第五章  配位化合物

第一節(jié) 配合物的基本概念

一、 配合物的定義

二、 配合物的組成

三、 配合物的命名

第二節(jié) 配合物的配位鍵理論

一、 配位鍵理論的基本要求

二、 應用舉例

第三節(jié) 配位平衡

一、 配離子的離解平衡

二、 配合平衡的移動

第四節(jié) 螯合物

一、 螯合物的概念

二、 螯合物在醫(yī)學上的應用

  要求：掌握配合物的組成、命名，配合物配位鍵理論的基本要點。熟悉內(nèi)軌型和外軌型配合物。

第六章  氧化還原與電極電位

第一節(jié) 氧化還原反應

一、 氧化還原的概念

二、 氧化還原方程式的配平

第二節(jié) 電極電位

一、 原電池

二、 電極電位的產(chǎn)生

三、醫(yī)學招聘網(wǎng) 電極電位的測定

四、 影響電極電位的因素

第三節(jié) 電極電位的應用

一、 判斷氧化還原反應自發(fā)進行的方向

二、 判斷氧化還原反應進行的程度

三、 電位法測定溶液的pH值

要求：掌握標準電極電位表，能斯特方程式及有關計算。應用電極電位判斷氧化還原反應自發(fā)進行的方向、進行程度。熟悉氧化還原的概念，氧化還原反應與原電池的關系，原電池的組成及符號表示法。

第七章  滴定分析法

第一節(jié) 滴定分析法簡介

一、 滴定分析法的特點和方法

二、 滴定分析法的操作程序

三、 滴定分析的計算

四、 有效數(shù)字和計算規(guī)則

第二節(jié) 酸堿滴定法

一、 酸堿指示劑

二、 滴定曲線與指示劑選擇

三、 酸堿滴定法的應用實例

要求：掌握滴定分析的計算方法。酸堿滴定曲線及指示劑的選擇。氧化還原滴定、配合滴定的基本原理，滴定條件及有關計算。熟悉誤差和準確度，偏差和精密度。

第八章  比色分析法

第一節(jié) 比色分析的基本原理

一、 物質(zhì)的顏色和光的關系

二、 Lambert-Beer定律

第二節(jié) 比色分析法的測定方法和應用

一、 目視比色法

二、 分光光度法

  要求：掌握朗伯—比耳定律。熟悉熟悉比色分析的測量方法。

第九章  膠體分散系

第一節(jié) 分散系

一、 基本概念

二、 分散系的分類

第二節(jié) 界面現(xiàn)象

一、 表面積和比表面

二、 表面能、比表面能和表面張力

三、 吸附

四、 表面活性物質(zhì)

第三節(jié) 溶膠

一、 膠體分散系的分類

二、 膠體分散系的基本特性

三、 溶膠的性質(zhì)

四、 溶膠的穩(wěn)定和聚沉

第四節(jié) 高分子化合物溶液

一、 高分子化合物的概念

二、 高分子化合物溶液的性質(zhì)

第五節(jié) 凝膠

   一、凝膠的形成

   二、彈性凝膠和非彈性凝膠

三、 凝膠的性質(zhì)

要求：掌握溶膠帶電的原因，膠團的結構。高分子溶液的穩(wěn)定性及鹽析。熟悉界面張力和界面能，溶膠的穩(wěn)定性和聚沉。膜平衡。

下篇

第十章  有機化合物概述

一、  有機化學和有機化合物

二、  有機化學與醫(yī)學

三、  組成有機化合物的化學鍵—共價鍵

四、  有機化合物分子的結構

五、  共價鍵參數(shù)

六、  共價鍵的斷裂和反應類型

七、  有機化合物的分類

 要求：掌握有機化合物的化合鍵，碳原子的雜化類型，共價鍵的斷裂和反應類型。熟悉有機化合物分子結構及共價鍵參數(shù)。

第十一章  鏈烴

第一節(jié) 鏈烴的結構、異構現(xiàn)象和命名

一、 鏈烴的結構

二、 共軛二烯烴的結構

三、 鏈烴的異構現(xiàn)象

四、 鏈烴的命名

第二節(jié) 鏈烴的性質(zhì)

一、 鏈烴的物理性質(zhì)

二、 鏈烴的化學性質(zhì)

第三節(jié) 鏈烴的反應歷程

一、 反應歷程

二、 誘導效應和共軛效應

  要求：掌握烷烴、烯烴、炔烴的命名及化學性質(zhì)，誘導效應。熟悉烷烴、烯烴、炔烴及二烯烴的同分異構現(xiàn)象。烯烴的親電加成反應歷程。

第十二章  環(huán)烴

第一節(jié) 脂環(huán)烴

一、 脂環(huán)烴的分類和命名

二、 環(huán)烷烴的結構

三、 脂環(huán)烴烴的性質(zhì)

四、 萜類化合物

第二節(jié) 芳香烴

一、 苯的結構

二、 苯的同系物的異構現(xiàn)象和命名

三、 苯及其同系物的性質(zhì)

四、 苯環(huán)上親電取代反應的歷程

五、 苯環(huán)上親電取代反應的定位規(guī)律

六、 苯及其主要同系物

第三節(jié) 多環(huán)芳香烴

一、萘

二、蒽和菲

三、致癌烴

  要求：掌握脂環(huán)烴、苯及其同系物的命名和化學性質(zhì)，苯環(huán)上親電取代反應的定位規(guī)律，萘的化學性質(zhì)。熟悉環(huán)烷烴、苯及其同系物、萘、蒽、菲的結構。

第十三章  鹵代烴

一、  鹵代烴的分類和命名

二、  鹵代烴的物理性質(zhì)

三、  鹵代烴的化學性質(zhì)

四、  重要的鹵代烴

  要求：掌握鹵代烴的化學性質(zhì)。熟悉鹵代烴的分類和命名。

第十四章  醇、酚 、醚

第一節(jié) 醇

一、 醇的分類和命名

二、 醇的物理性質(zhì)

三、 醇的化學性質(zhì)

四、 重要的醇

第二節(jié) 酚

一、酚的分類和命名

三、 酚的物理性質(zhì)

四、 酚的化學性質(zhì)

五、 重要的酚

第三節(jié) 醚

  一、醚的結構、分類和命名

  二、醚的物理性質(zhì)

  三、醚的化學性質(zhì)

  四、冠醚

第四節(jié) 硫醇和硫醚

  一、硫醇、硫醚的結構和命名

  二、硫醇、硫醚的物理性質(zhì)

  三、硫醇的化學性質(zhì)

  四、硫醚的化學性質(zhì)

要求：掌握醇酚醚的命名及其醇酚的化學性質(zhì)。熟悉醇的普通命名法和醇的物理性質(zhì)，酚的分類。

第十五章  醛、酮、醌

第一節(jié) 醛和酮

  一、醛和酮的構造和分類

  二、醛和酮的命名

  三、醛和酮的物理性質(zhì)

  四、醛和酮的化學性質(zhì)

  五、個別醛和酮

第二節(jié) 醌

  一、醌的構造和命名

  二、醌的化學性質(zhì)

  三、重要的醌類化合物

  要求：掌握醛、酮的命名及其化學性質(zhì)。熟悉醛、酮、醌的構造及醌的化學性質(zhì)。

第十六章  羧酸及其衍生物

第一節(jié) 羧酸

  一、羧酸的構造和分類

  二、羧酸的命名

  三、羧酸的物理性質(zhì)

  四、羧酸的化學性質(zhì)

  五、重要的羧酸

第二節(jié) 羧酸衍生物

  一、酰鹵、酸酐、羧酸酯的構造和命名

  二、酰鹵、酸酐、羧酸酯的物理性質(zhì)

  三、酰鹵、酸酐、羧酸酯的化學性質(zhì)

  四、重要的羧酸衍生物

要求：掌握酸酸及其衍生物的命名及其化學性質(zhì)。熟悉羧酸的分類及其衍生物的結構。

第十七章  取代羧酸和旋光異構

第一節(jié) 羥基酸

  一、羥基酸的構造、分類和命名

  二、羥基酸的物理性質(zhì)

  三、羥基酸的化學性質(zhì)

  四、重要的羥基酸

第二節(jié) 氧代酸

  一、氧代酸的構造及命名

  二、氧代酸的化學性質(zhì)

  三、互變異構現(xiàn)象

  四、重要的氧代酸

第三節(jié) 旋光異構現(xiàn)象

  一、平面偏振光和物質(zhì)的旋光性

  二、化合物的旋光性與其結構的關系

  三、旋光異構體的構型

  四、含兩個手性碳原子的分子

  五、旋光異構在醫(yī)學上的意義

要求：掌握羥基酸、氧代酸的命名及其化學性質(zhì)。旋光異構的基本概念。熟悉羥基酸、氧代酸的構造及酮式—烯醇式互變異構，分子手性和手性分子。

第十八章  含氮有機化合物

第一節(jié) 胺類

  一、胺的構造、分類和命名

  二、胺的性質(zhì)

  三、重要的胺及其衍生物

第二節(jié) 酰胺

  一、酰胺的構造和命名

  二、酰胺的性質(zhì)

  三、重要的酰胺及其衍生物

第三節(jié) 氨基酸

  一、氨基酸的構造、構型及分類、命名

  二、氨基酸的性質(zhì)

  要求：掌握胺、酰胺、氨基酸的命名及其化學性質(zhì)。熟悉胺、酰胺、氨基酸的構造及構型。

第十九章  雜環(huán)化合物和生物堿

第一節(jié) 雜環(huán)化合物

  一、雜環(huán)化合物的分類和命名

  二、雜環(huán)化合物的結構

  三、重要的含氮雜環(huán)化合物

第二節(jié) 生物堿

  一、概述

  二、生物堿的分類和命名

  三、生物堿的一般提取方法

  四、生物堿的一般性質(zhì)

  五、重要的生物堿

要求：熟悉雜環(huán)化合物的分類與命名，了解雜環(huán)化合物的構造及其重要的雜環(huán)化合物。生物堿的一般性質(zhì)和主要的生物堿。

第二十章  脂類化合物

第一節(jié) 油脂

  一、油脂的組成

  二、油脂的物理性質(zhì)

  三、油脂的化學性質(zhì)

第二節(jié) 類脂

  一、磷脂

  二、糖脂

  三、甾族化合物

要求：掌握油脂的組成及其化學性質(zhì)。熟悉磷脂及甾族化合物的基本結構。

第二十一章  糖類化合物

第一節(jié) 單糖

  一、單糖的結構

  二、單糖的性質(zhì)

  三、重要的單糖及其衍生物

第二節(jié) 二糖

  一、二糖的結構和化學性質(zhì)

  二、重要的二糖

第三節(jié)  多糖

  一、多糖的結構

  二、重要的多糖

要求：掌握單糖、二糖的結構及其化學性質(zhì)。熟悉重要的單糖、二糖及淀粉的結構和性質(zhì)。

三、實驗（見習)教學內(nèi)容

掌握半自動電光分析天平、酸度計等的使用；掌握緩沖溶液的配制、物質(zhì)的溶解、溶液的蒸發(fā)、沉淀的分離等操作；驗證常見元素及其化合物的性質(zhì)。

基本實踐技能（操作)項目與要求

四、擴展性教學內(nèi)容

教學過程中盡可能采用雙語教學，投影中標題及關鍵詞后附英文。在具體章節(jié)內(nèi)容后適當?shù)亟榻B該領域的一些最新進展。

五、教材與教學資源

教材：《醫(yī)用化學》，游文瑋主編，科學出版社

主要參考書：

1、《基礎化學》（第六版)，魏祖期主編，人民衛(wèi)生出版社

2、《現(xiàn)代化學基礎》（二版)，胡忠鯁主編， 高等教育出版社

3、《有機化學》（二版)，張生勇主編，科學出版社

六、考核

1、考核性質(zhì)（形式)：考試（閉卷)。

2、考試內(nèi)容與范圍：本教學大綱所要求的內(nèi)容。

3、成績構成：理論課成績84%+實驗課成績16%。

4、考試時間：120分鐘。

附表一：理論課考試內(nèi)容比例

附表二、理論課考試題型比例

七、教學時數(shù)分配

（一)理論課學時分配  

（二)實驗課學時分配 

（注：“實驗類型”分為：演示性實驗、驗證性實驗、綜合性實驗、設計性實驗)

   八、課程實施要求及相關說明

嚴格把好教學各環(huán)節(jié)，認真組織、認真?zhèn)湔n、強化多媒體技術的運用；突出重點、講透難點；注意知識的更新和學科發(fā)展前沿，及時將最新科技成果引入教學；堅持理論與實踐相結合，及時通過實驗加深學生對理論知識的理解和掌握。 對內(nèi)容的講授由淺入深，由易到難，由簡單到綜合，循序漸進；加強教學互動，引導學生自主學習；適時進行課外輔導。