蛋白質等生物分子在緩沖液中帶負或正電荷，在電場中向陽極移動，稱為電泳。由于其等電點、分子大小、形狀、帶電荷量多少有差異，使不同的蛋白質分子具有不同的電泳遷移率，在一定的支持介質中可借以分離各種蛋白質。
在臨床化學中常用的電泳技術有：醋酸纖維素薄膜、瓊脂糖凝膠法、免疫電泳法、
聚丙烯酰胺法和等電聚焦法等。
參考值
目前國內作為常規(guī)蛋白電泳的支持物多為醋酸纖維素薄膜，其參考值各家報道也不盡相同。一般正常人為：
ALB ：62％～71 ％；0．62～0．71g／L
α1：3 ％～4 ％；0．03～0．04g／L
α2：6 ％～10 ％；0．06～0．10g／L
β：7 ％～11 ％；0．07～0．11g／L
γ：9 ％～18 ％；0．09～0．18g／L
臨床意義
1．急、慢性肝炎
急性肝炎早期或病變較輕時，血清蛋白電泳無顯著變化， 病情加重后可見總蛋白、白蛋白、α2 、β球蛋白減少，γ球蛋白的增高，隨病情好轉白蛋白、α2球蛋白、β球蛋白可逐漸恢復正常，而γ球蛋白仍維持較高水平。慢性肝炎時白蛋白、β球蛋白降低，γ球蛋白明顯增高，A ／G 比值下降， 并較急性肝炎時嚴重，其嚴重程度與醫(yī).學全在線f1411.cn病情發(fā)展成正比。
白蛋白下降，β、γ球蛋白增加更明顯，可出現β與γ難分而連續(xù)的“β-γ橋”。肝癌基本情況與肝硬化相似，所不同的是：①α1、α2球蛋白增加；②有時可在白蛋白與α1球蛋白之間出現一條新的區(qū)帶，即甲胎蛋白的區(qū)帶。
3．肝外疾病
（1)腎病綜合征：白蛋白減少，α2、β球蛋白增加。
（2)多發(fā)性骨髓瘤：β、γ球蛋白增高，并可在β、γ球蛋白之間或γ 球蛋白處出現一條新的蛋白區(qū)帶，即M 蛋白區(qū)帶。
（3)系統(tǒng)性紅斑狼瘡：可出現類似肝臟病變的情況，白蛋白減少，γ球蛋白增高。
