2014年營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主任醫(yī)師考試試題(17)
81、肥胖者不用限制的物質(zhì)為
A．葡萄糖
B．果糖
C．飽和脂肪酸
D．乙醇
E．膳食纖維
82、低嘌呤飲食主要應(yīng)用于
A．腎衰竭醫(yī).學(xué)全.在.線f1411.cn
B．肝功能衰竭
C．痛風(fēng)
D．膽結(jié)石
E．風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
83、下列屬于抗脂肪肝物質(zhì)的是
A．膽堿
B．中鏈甘油三酯
C．氨
D．葡萄糖
E．亞油酸
84、對缺鐵性貧血無癥狀表現(xiàn)的缺鐵期具有早期診斷價值的指標(biāo)為
A．血清鐵蛋白
B．血清鐵
C．貯存鐵
D．總鐵結(jié)合力
E．血紅蛋白
85、肥胖者增加體活動的益處為
A．改善糖耐量
B．增加胰島素分泌
C．減少體脂分解
D．減少體蛋白合成
E．降低基礎(chǔ)代謝率
答案：
81、E【解析】：肥胖者膳食供能量應(yīng)合理控制醫(yī).學(xué)全.在.線f1411.cn，在各種能源物質(zhì)中尤須對低分子糖(葡萄糖、果糖等)、飽和脂肪酸和乙醇嚴(yán)加控制，而膳食纖維不在控制之列。
82、C【解析】：痛風(fēng)的發(fā)生與嘌呤分解代謝有關(guān)，因此飲食應(yīng)限制嘌呤的攝入。
83、A【解析】：蛋氨酸、膽堿、卵磷脂被稱為抗脂肪肝物質(zhì)。
84、A【解析】：略
85、A【解析】：肥胖者適當(dāng)增加體力活動可改善糖耐量，降低胰島素分泌，促進(jìn)體脂分解，減少體蛋白丟失和增加體蛋白合成，有利于維持機體正常氮平衡。
詳細(xì)信息：2014年度衛(wèi)生專業(yè)主任醫(yī)師營養(yǎng)與衛(wèi)生考試試題匯總
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