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2012年公共營(yíng)養(yǎng)師知識(shí)點(diǎn)輔導(dǎo):最神奇的瓜果食療法

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-10-11 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

  一根小香蕉,降血壓又防癌
    小時(shí)候,家里訂了《漫畫報(bào)》?戳巳舾赡曷嬕院,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)規(guī)律:在漫畫里,如果誰在大街上突然摔一跤,那一定是踩到了香蕉皮。只要是漫畫家想讓故事的人物無緣無故地摔跤,最方便的方法就是在地上畫一只香蕉皮。
    漫畫來源于生活?磥磉@隨地亂扔的香蕉皮,讓很多人吃過苦頭。記得路邊常見到宣傳標(biāo)語(yǔ)寫著:請(qǐng)勿亂扔果皮。我就想,如果多宣傳一下香蕉皮的好處,讓大家都舍不得扔掉它,那比單純的禁止效果應(yīng)該會(huì)好多了。
    香蕉皮煮水喝,可以降血壓
    其實(shí),香蕉皮真的是好東西,它有很多用處。
    香蕉皮和香蕉是一對(duì)陰陽(yáng)。香蕉是滑的,香蕉皮是澀的。一滑一澀,作用是互補(bǔ)的。香蕉是滑腸的,有通便的作用;香蕉皮是澀腸的,有止瀉的作用。
    香蕉皮可以煮水喝,有降血壓的作用,對(duì)肝陽(yáng)上亢型的高血壓有效果。高血壓的人如果感覺肝火大,可以用香蕉皮煮水代替茶來喝。
    香蕉皮煮水還可以用來泡澡。經(jīng)常感覺皮膚發(fā)熱、干癢,一抓就紅的人,每天用香蕉皮水泡澡,就會(huì)舒服一些。
    香蕉皮對(duì)于皮膚病特別有幫助。它是解毒殺菌的,還有潤(rùn)膚的作用。皮膚長(zhǎng)癬的人,吃完香蕉可以順手用香蕉皮擦一擦。有的人一到冬天,皮膚容易裂口子醫(yī),學(xué).全,在.線f1411.cn?梢怨蜗乱恍┫憬镀(nèi)側(cè)的白皮敷在裂開的地方,再貼上創(chuàng)口貼,裂開的地方就會(huì)慢慢收口。
    吃香蕉能減壓防癌
    香蕉是水果中的糧食,吃一個(gè)香蕉相當(dāng)于一碗米飯。
    出門在外,如果特別忙,沒有時(shí)間吃飯,我就會(huì)在包里放兩個(gè)香蕉。需要的時(shí)候拿出來吃,可以迅速地給大腦補(bǔ)充能量。如果有什么重要的活動(dòng),我也會(huì)事先吃一個(gè)香蕉。因?yàn)橄憬秾?duì)于人體的神經(jīng)系統(tǒng)也有雙向調(diào)節(jié)的作用,它既能提神,使人注意力更集中,又能減壓,緩解緊張的情緒。
    特別是天熱的時(shí)候,吃點(diǎn)香蕉還可以降降心火,使人心神安定,精神愉悅。
    香蕉還有一個(gè)妙用,它對(duì)愛吃燒烤的人特別有幫助。
    我們都知道,燒烤不能多吃,因?yàn)槿饪窘购髸?huì)產(chǎn)生致癌物。但是好多人就好這一口,怎么辦呢?
    我們可以在吃完燒烤之后,再吃一根香蕉。香蕉能分解致癌物,幫助人體排毒。
    很多人沒有注意到,燒烤的油煙其實(shí)也含有致癌物,如果吸入人體,肺部首先受到傷害。而香蕉就能幫助我們的肺來解毒。
    香蕉清肺熱的功效對(duì)過敏體質(zhì)的人也有幫助。春天天氣暖和之后,空氣中灰塵和花粉很多,熱風(fēng)一吹,容易使人犯鼻炎或者是皮膚發(fā)癢。所以,過敏體質(zhì)的人在春天可以經(jīng)常吃些香蕉。
    減少香蕉寒性的吃法:烤香蕉香蕉是降火的,由于它比較寒涼,如果你在天冷的時(shí)候吃,有時(shí)候會(huì)感覺胃里冰涼冰涼的不好受。為了減少寒性,可以把它烤著吃。
    烤香蕉很好吃,自己在家也可以烤。你可以用烤箱,也可以用微波爐來烤。方法很簡(jiǎn)單:把香蕉連著皮一起放進(jìn)微波爐,轉(zhuǎn)3分鐘就可以了?境鰜淼南憬镀び悬c(diǎn)兒發(fā)黑了,剝了皮之后,里面的香蕉已經(jīng)烤得軟軟的了。拿勺子挖著吃,又香又甜,而且熱乎乎的,很舒服。 香蕉加熱以后,會(huì)變得更甜了。有一些品種的大香蕉直接吃味道比較淡,沒有什么甜味。但是烤完以后,它的甜味就增加了。
    注意:烤香蕉不要用不熟的香蕉,否則f1411.cn,皮的澀味會(huì)完全鉆進(jìn)香蕉里去,會(huì)很澀口,不好吃,而且可能會(huì)引起便秘。
    烤過的香蕉皮仍然帶有澀味,一般的人就不用吃了。但是有一種人,我建議你最好把皮也一起吃下去。烤香蕉皮對(duì)患有瘡的人有食療的作用,可以預(yù)防痔瘡引起的便后出血。出現(xiàn)過這種情況的痔瘡患者,可以經(jīng)常吃烤香蕉,并且要連皮一起吃下去。
    吃香蕉一定能治便秘嗎?
    說到香蕉的通便作用,要澄清一個(gè)誤區(qū):很多人認(rèn)為香蕉通便,不管什么類型的便秘都吃香蕉,但有時(shí)卻發(fā)現(xiàn)沒有什么效果。
    香蕉很寒涼,它是調(diào)理熱性便秘的。如果是體內(nèi)有實(shí)火、大便干結(jié)、小便發(fā)黃的人,用香蕉比較合適。但很多人的便秘并不是因?yàn)闊嶂兀赡苁菤馓摶蛘呤茄。如果沒有火,大便并不干結(jié),只是排便困難,用香蕉的效果就不好了。

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