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秋冬,人體陽氣內(nèi)藏、陰精固守,是機體能量的蓄積階段,對于身體虛弱的人是進補的好季節(jié)。
中醫(yī)認為,秋冬選用溫補中藥,可增強人體臟腑活力,不僅有益于這一時令的防病強身,還能為來年的健康打下基礎。通過中醫(yī)養(yǎng)生調(diào)理,還能改善女性血氣虛弱、容顏衰老等問題。養(yǎng)生專家指出,很多人都會有虛不受補的情況出現(xiàn),“虛不受補”即患者體虛,而不能接受補藥之謂也。主要原因是脾胃虛弱。由于胃的消化與脾的運化功能差,而補品又多為滋膩之品,所以在服用后,不但不能被很好地消化吸收,反而增加了胃腸負擔,出現(xiàn)消化不良等癥狀。而體虛又分為很多種類,包括氣虛、血虛、陰虛、陽虛等。
以下是這4中癥狀和表現(xiàn):
氣虛:表現(xiàn)為動則氣短、氣急無力。怕冷的感覺不明顯。
血虛:主要表現(xiàn)在心肝二臟。心血不足表現(xiàn)為心悸、失眠多夢、神志不安等。肝血不足則表現(xiàn)為面色無華,眩暈耳鳴,兩目干澀,視物不清等。
陽虛:表現(xiàn)為身寒、肢冷、小便清長、消化不良、便稀。
陰虛:表現(xiàn)為五心煩熱或午后潮熱,盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。
只有針對個人的體質(zhì)決定補什么才是關鍵。在眾多的補益藥之中,應該如何辨證選擇呢?養(yǎng)生專家提醒:針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型,選用補益藥中的“四大名補”——人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草將大有裨益。
補氣虛為主——人參(靈芝人參湯)
人參性溫,味甘微苦,入脾、肺二經(jīng),大補元氣,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質(zhì),分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質(zhì)、抗腫瘤、提高免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)等功能,增加冠狀動脈血流量,減少心肌耗氧量,調(diào)節(jié)血脂醫(yī),學.全,在.線f1411.cn,防止血管硬化等作用。
用法:將人參切成薄片,每次取2~3克放入杯內(nèi)加開水,浸泡1小時后便可飲用,飲完后再加入新水,如此循環(huán)。最好12小時內(nèi)服用完畢,最后嚼服人參片,也可將人參片直接含服。如用于急救,每次取30克,濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。
補陽虛為主——鹿茸(鹿茸元蹄湯)
鹿茸性溫,味甘咸,入肝、腎二經(jīng),有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能“生精補髓,養(yǎng)血益陽,強筋健骨,治一切虛損……”,F(xiàn)代藥理研究表明,鹿茸精含多種氨基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質(zhì)和鈣、磷、鎂等礦物質(zhì),有滋補、強壯作用,可使血中的紅細胞、血紅蛋白和網(wǎng)織紅細胞增加,中等劑量可加強心肌收縮力、增加心輸出量,對衰心臟有強心作用。服用可使人精力充沛,但陰虛者不服。
用法:研末,每次取1克,放小米粥內(nèi)服用;蛉÷谷、山藥各30克,分別切片,浸入500克白酒內(nèi),密封1周,每次取20毫升服用,日服2次,治陽事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料制成十補丸、口服液等藥,可按藥品說明書服用。
補血虛為主——阿膠
阿膠性平,味甘,入肺、肝、腎諸經(jīng),以滋陰養(yǎng)血著稱。歷代醫(yī)家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進補“三寶”。又因阿膠對調(diào)治各種婦科病有獨特之功,尤得女士們青睞。
用法:取阿膠5~10克,加黃酒適量,隔水蒸服f1411.cn;蛉“⒛z500克,浸在1500克黃酒內(nèi),等膠塊散發(fā)成海綿狀,隔水蒸成液體,趁熱加冰糖1000克,當糖與膠溶為一體時,加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量,制成黏稠膏滋,每日早晚各取1~2匙,以溫開水送服。
補陰虛為主——冬蟲夏草
冬蟲夏草性溫,味甘,入肺、腎二經(jīng),有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現(xiàn)代藥理研究表明,冬蟲夏草含蛋白質(zhì)、脂肪(其中82。2%為對人體有益的不飽和脂肪酸)、糖、粗纖維、礦物質(zhì)、蟲草酸(D-甘露醇)、蟲草素和維生素B12等成分,有增強免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮(zhèn)靜等作用。
用法:取老公鴨1只,冬蟲夏草10克。鴨去毛及內(nèi)臟,將鴨頭順頸劈開,將冬蟲夏草數(shù)枚裝入鴨頭和鴨頸內(nèi),再用棉線纏緊,余下的和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi),放入盆中,注入清湯,用食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味,密封盆口,上籠蒸約2小時,出籠后揀去生姜、蔥白,加味精,即成一道聞名遐邇的“蟲草全鴨”。