作用:對食物的消化有重要作用。胰液含大量NaHCO3,醫(yī)學全在,線f1411.cn能中和由胃進入小腸的鹽酸,使腸內(nèi)保持弱堿性環(huán)境,以利腸內(nèi)消化酶的作用。
成分:大量水分、有機物及無機物;
無機物——碳酸氫鹽;
有機物——各種消化酶
性質:無色堿性液體,pH7.8-8.4;
2012營養(yǎng)師國家資格統(tǒng)一鑒定題庫下載