16、 酶蛋白變性后其活性喪失，是因為
A.酶蛋白被完全降解為氨基酸
B.酶蛋白的一級結構受破壞
C.酶蛋白的空間結構受到破壞
D.酶蛋白不再溶于水
E.失去了激活劑
標準答案： c
17、 關于Km值的意義，不正確的是
A.Km是酶的特征性常數(shù)
B.Km值與酶的結構有關
C.Km值與酶所催化的底物有關
D.Km值等于反應速度為最大速度一半時的酶的濃度
E.Km值等于反應速度為最大速度一半時的底物濃度
標準答案： d
18、 下列有關酶的論述中錯誤的是
A.酶有高度的催化效率
B.酶有高度的專一性
C.酶能催化化學上不可能進行的反應
D.酶具有代謝更新的性質
E.酶由活細胞產生，但在試管中仍有催化效能
標準答案： c
19、 某些酶的活性需維生素參與，下列哪種維生素與氨基轉移有關
A.硫胺素
B.核黃素
C.尼克酰胺醫(yī).學 全在.線提供f1411.cn
D.吡哆醛
E.葉酸
標準答案： d
20、 在一種酶實驗中，采用的底物濃度大大低于Km值，此時反應速度
A.接近最大反應速度
B.顯示零級動力學特征
C.與底物的濃度成正比
D.不依賴酶的濃度
E.以上都不是
標準答案： c
解 析：在酶促反應中當?shù)孜餄舛却蟠蟮陀贙m值時，隨著底物濃度的增加酶促反應速度也隨之遞增。此階段底物濃度與反應速度呈正相關。故C正確。
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