2012年?duì)I養(yǎng)學(xué)初級士衛(wèi)生技術(shù)專業(yè)資格考試大綱尚未公布，請參照2011年?duì)I養(yǎng)學(xué)初級士衛(wèi)生資格考試大綱，醫(yī)學(xué)全在線會第一時間公布2012年度營養(yǎng)學(xué)初級士衛(wèi)生資格考試大綱，請及時關(guān)注。
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能量 |
1．決定人體能量消耗的因素 |
（1)基礎(chǔ)代謝、基礎(chǔ)代謝率及影響因素 |
掌握 |
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（2)體力活動的能量www.med126.com消耗與影響因素 |
掌握 |
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（3)食物特殊動力作用與三大營養(yǎng)素的食物特殊動力作用能量消耗 |
掌握 |
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（4)生長發(fā)育的能量消耗 |
了解 | |
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2．能量平衡 |
能量平衡 |
了解 |
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3．能量單位、來源與攝入量 |
（1)能量單位 |
熟悉 |
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（2)人體能量來源 |
掌握 |
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（3)三大營www.med126.com養(yǎng)素的能量系數(shù) |
掌握 |
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（4)能量的攝入量 |
熟悉 |
