味苦，平，小毒。主小兒閃癖，一歲服一葉以上，斟酌與之。生挪絞汁服，得吐下。根搗敷胡刺毒腫。其實(shí)味甘，寒，有f1411.cn/shiti/毒。不可多食，動寒熱，多瘧病，積瘀熱，發(fā)疰氣，令人虛熱f1411.cn/kuaiji/，上逆少氣，發(fā)百病及瘡疥，損陰血脈氣，發(fā)香港腳。天行后不可食，小兒切忌，滑中，生疳蟲。不與醋同餐。北人亦呼為黃瓜，為石勒諱，因而不改。以上二種（新補(bǔ)) 見《千金方》及孟詵、陳藏器、日華子。
圖經(jīng)文具瓜蒂條下。
千金∶髓水病肚脹至四肢腫。胡瓜一個破作兩片，不出子，以醋煮一半，水煮一半俱爛，空
