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痰火點雪:五味宜忌

岐伯曰∶木生酸,火生苦,土生甘,金生辛,水生咸。辛散,酸收,甘緩,苦堅,咸軟,而味各有所利,四時五臟,病隨所宜也。又曰∶陰之所生,本在五味,陰之五宮,傷在五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,骨氣以清,長有天命。又曰∶圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以崇其根,…

岐伯曰∶木生酸,火生苦,土生甘,金生辛,水生咸。辛散,酸收,甘緩,苦堅,咸軟,而味各有所利,四時五臟,病隨所宜也。又曰∶陰之所生,本在五味,陰之五宮,傷在五味,骨正筋柔,氣血以流,腠理以密,骨氣以清,長有天命。又曰∶圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以崇其根,二氣常存。春食涼,夏食寒,以養(yǎng)陽;秋食溫,冬食熱,以養(yǎng)陰。

五欲 肝欲酸,心欲苦,脾欲甘,肺欲辛,腎欲咸,此五味合五臟之氣也。青色宜酸,肝病

五禁 肝病禁辛,宜食甘、粳、牛、棗、葵。心病禁咸,宜食酸,麻、犬、李、韭。脾酸,宜食苦,大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦,宜甘、麥、羊、杏、薤。腎病禁甘,宜食辛、黃黍、雞、、蔥。思邈曰∶春宜省酸增甘,以養(yǎng)脾,夏宜省苦增辛以養(yǎng)肺,秋宜省辛增酸以養(yǎng)肝,冬宜省咸增苦以養(yǎng)心,四季宜省甘增咸以養(yǎng)腎。時珍曰∶五欲f1411.cn/zhuyuan/者,五味入胃,喜歸本臟,有余之,病宜本味通之。五禁者,五臟不足之,病畏其所勝而宜其所不勝也。

五走 酸走筋,筋病毋多食酸,多食令人癃,酸氣澀,收胞得酸而縮卷,故水道不通也走骨,骨病毋多食苦,多食令人變嘔,苦入下脘三焦皆閉,故變嘔也。甘走肉,肉病毋多食甘,多食令人 心,甘氣柔潤胃柔則緩,緩則蟲動,故 心也。辛走氣,氣病毋多食辛,多食令人恫心,辛動上焦與氣俱行,久留心下故恫心也。咸走血,血病毋多食咸,多食令人渴,血與咸相得則凝,凝則胃汁注之,故咽路焦而舌本強。

五傷 酸傷筋,辛勝酸;苦傷氣,咸勝苦;甘傷肉,酸勝甘;辛傷皮毛,苦勝辛;咸傷血,甘勝咸。

五過 味過于酸,肝氣以津脾氣乃絕,肉胝傷 而唇揭。味過于苦,脾氣不濡胃氣乃濃槁而毛拔。味過于甘,心氣喘滿色黑腎氣不平,骨痛而發(fā)落。味過于辛,筋脈沮絕,精神乃,筋急而爪枯。味過于咸f1411.cn/wszg/,大骨氣勞短肌心氣抑脈凝澀,而變色。時珍曰∶五走五傷者,本臟之味自傷也。即陰之五官傷在五味也。五過者本臟之味,伐其所勝也。即臟氣偏勝也。

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