【氣味】
咸溫微寒無(wú)毒．為五谷長(zhǎng)．令人多肥．
【主治】
消渴止熱．益氣調(diào)中．補(bǔ)虛劣．壯血脈．益顏色．實(shí)五臟．化谷食止泄．不動(dòng)風(fēng)氣．久食令人肥白．滑肌膚．為面勝于小麥．無(wú)燥熱．面平胃．止渴消食．療脹滿．久食頭發(fā)不白．和針砂沒(méi)石子等染發(fā)黑色f1411.cn/yishi/．寬胸下氣．涼血消積進(jìn)食．大麥性平?jīng)龌仯腥嘶祭p喉風(fēng)食不能下．用此面作稀糊令咽以助胃氣．炒食有火f1411.cn/wszg/．能生熱�。黠埵仇嫸幸妫鷦t損人．
