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本草求真:嶺南草—紅背菜

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允西西
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新手上路, 積分 47, 距離下一級(jí)還需 3 積分
2#
發(fā)表于 2013/6/6 00:20|只看該作者
原來它叫做紅背菜，吃過很多次了。
－－－－－－－－－－－觀音菜 ,別名兩色三七草、紅背茶、血皮菜、紫背菜等 ,菊科三七草屬多年生宿根草本植物 ,原產(chǎn)中國(guó) ,在廣東、海南、福建、臺(tái)灣等地均有分布。紫背菜營(yíng)養(yǎng)豐富 ,鮮葉和嫩梢的維生素C含量較高 ,還含有黃酮苷 ,可以延長(zhǎng)維生素C的作用時(shí)間 ,減少血管紫癜 ,有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力 ,并對(duì)腫瘤有一定抗效。 



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