本草求真:請(qǐng)教：食用大青鹽前,需要先炒嗎？

需要先把鹽都放鐵鍋里炒一次嗎？謝謝！
－－－－－－－－－－－大青鹽食用？ 不解。。。。。。鹽業(yè)現(xiàn)在是專賣的，都是加了碘后才放市場(chǎng)出售的。

使用（藥用)  大青鹽，別看顆粒大些，還是很溶于水的，炒就省了吧。
   
入散劑用？  因回潮，可曬。  急用，面紙吸一下水，也成。 一定要炒，記得戴上眼鏡。
炒，看大量用的，多見市場(chǎng)灑店：鹽焗雞、鴨、鵝，各種蝦、螺。。。。。。