如何吃才能遠離癌癥、心臟病等現(xiàn)代病
現(xiàn)時，醫(yī)院越來越大，癌癥、心臟病、中風、
痛風、尿毒癥等慢性病人也越來越多，這些病也有人稱為富貴病，可能現(xiàn)在有錢人多了吧，小時只有過年時能吃到幾塊肉，現(xiàn)在城市平常百姓家每天的餐桌幾乎都可以看到肉。中國俗話說“病從口入”，西醫(yī)之父希波克拉底（ Hippocrates,約公元前460-前377)說：食物是你最好的藥品，而我們用了幾千年的中藥大多就是草。那么我們應該怎么吃呢？本文不是我的發(fā)明，只是從多位博士、中醫(yī)的文章中摘抄出來的。
總原則：
四低一高：高纖維，低蛋白、低油、低鹽、低糖
飲食有節(jié)，起居有常
建議多吃的食物：
1、蔬菜
包括根、莖、葉、花、果和全草，張家瑞先生在《人之自然本能》中建議“只吃青菜多喝水”，特別推薦地瓜葉。
2、粗糧
全麥、糙米、玉米、小米等
3、紅薯
林光常先生在《無毒一身輕中》推薦。
4、芽菜
姜淑惠醫(yī)師在《如何重建健康》中推薦。
5、瓜果類
如何吃
1、青菜盡量生吃，如果加熱時間盡量短、溫度盡量低
2、連皮吃，紅薯、土豆、
香蕉都要吃皮，甚至
西瓜皮也要吃
3、飯吃7分飽
4、晚飯盡量少吃，不要吃宵夜
5、不要吃低于室溫的食物，如剛從冰箱中取出的食物、冰水、冰淇淋、雪糕等冷飲
6、不要用微波爐加熱食品
如何選擇
1、“當?shù)�、當季、盛產(chǎn)”（林光常)
2、最便宜的菜就是最有營養(yǎng)的，因為這樣的菜生命力強，當然有益人體；生命力強也容易栽培化肥、農(nóng)藥也少（張家瑞)
3、新鮮的，這個不用說了
4、有機栽培的
可以吃的食物
豆類、堅果類及其制品，因為是高蛋白，建議少吃
拒絕以下東西（因為不能吃，也只好叫東西了)
＊肉、奶、蛋、蜜
（1)肉指豬牛羊雞鴨魚蝦
蟹等一切動物的肉，包括內(nèi)臟
（2)奶包括
酸奶、奶
酪、奶渣、
奶皮、
酥油、煉乳、奶酪等奶制品
＊油：轉基因油、非壓榨油、調(diào)和油、色拉油、氫化油等
＊精制糖、糖精
＊
白鹽＊味精、
雞精及一切人工合成香料
＊油炸類食品：薯條、薯片、炸雞等
＊腌制類食品
＊非水飲料，包括汽水、可樂、
咖啡、純凈水等
＊多次加工的精制食品
＊含防腐劑、色素、人工香味劑的食品，如方便面、罐頭類
＊燒烤類的食品
＊西藥、疫苗、維生素、鈣片（是給你的敵人吃的－倪海廈博士)
＊酒
＊一切轉基因食品及制品（吃這個會亡國滅種)
＊總之，一切非天然的、人工合成的、多次加工的都不能吃
