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您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學全在線 > 中醫(yī)理論 > 民間中醫(yī) > 正文:西紅柿的妙用!
    

素食山莊:西紅柿的妙用!

1    西紅柿炒雞蛋(放點黑木耳絲瓜)-------最傳統(tǒng)做法,但很有營養(yǎng)。
2    西紅柿燉菜,用蔥把西紅柿爆香然后加入菜(蘑菇,土豆,豆腐等)燉熟。
--------------農(nóng)村老媽子做法,但很實用,口感也好。
3    作為主料炒大米,加入輔料黃瓜丁,玉米仁,雞蛋碎,蘑菇丁,芹菜丁,青菜碎等等不定。------------------大雜燴做法,但吃起來味道不做。
4    作為作湯時的主料,其他任加,不干擾西紅柿的主味即可。-------也很傳統(tǒng),但快捷方便。
5    生吃,或涼吃,扮糖,或與其他水果一同拌沙拉吃。---------爽脆便捷。
6   蒸蛋羹時切成小丁放入。------------色香味美。
-----------在下剛做素菜,讓大家見笑了,請大家繼續(xù),不勝感激!
-----------我的過于簡單了,一般煮清水西紅柿湯或者清油炒西紅柿(都不加入鹽等任何調(diào)味品,只湯中加入兩片干)
-----------蛋好像不是素食哦!
-----------西紅柿和黃瓜同吃,不是不好嗎?
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Originally posted by 火木子 at 2006/7/30 21:29:
我的過于簡單了,一般煮清水西紅柿湯或者清油炒西紅柿(都不加入鹽等任何調(diào)味品,只湯中加入兩片干姜)

簡單有真味阿!
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Originally posted by 你是人間天使 at 2006/7/31 09:50:
西紅柿和黃瓜同吃,不是不好嗎?

好像是,謝謝!
-----------既然吃素食就不應該放雞蛋,蛋奶素都是偽素食主義
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Originally posted by jingtianchi at 2006/7/31 21:04:
既然吃素食就不應該放雞蛋,蛋奶素都是偽素食主義

接受批評!謝謝!
-----------雞蛋、蔥、洋蔥、大蒜、韭菜都屬葷的吧?

還有辣椒是不是屬葷呢?
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