每天早晨一杯牛奶，是生活在都市里的所謂現(xiàn)代人的時(shí)尚，也被認(rèn)為是健康生活的一種標(biāo)志。然而，北京師范大學(xué)哲學(xué)與社會學(xué)學(xué)院副教授田松認(rèn)為，喝牛奶有利于健康的說法很難證實(shí)，而其害處卻十分明顯——— 將給地球帶來生態(tài)災(zāi)難。
每日一杯奶對身體真的好嗎
在人類漫長的歷史中，絕大多數(shù)民族從來沒有把其他動(dòng)物的奶作為自己必不可少的食品。除了游牧民族，那些從來沒有食用牛奶傳統(tǒng)的非游牧民族，為什么在不長的時(shí)間里忽然就把牛奶作為日常食品，乃至必需品呢？
對于中國的大多數(shù)城市人來說，從幾乎或從來不食用牛奶，到每日一杯牛奶，這個(gè)變化不過20年時(shí)間。
至少從20年前開始，就有很多關(guān)于牛奶的科學(xué)依據(jù)或者神話在中國流傳著，其中最有名的應(yīng)該是這個(gè)：日本人因?yàn)槊刻旌扰Ｄ�，N年之后，平均身高增長了10厘米！對于這些科學(xué)依據(jù)和神話，田教授也曾堅(jiān)信不疑。然而，如果人們自己回想一下，對于某項(xiàng)科學(xué)知識，比如關(guān)于牛奶之富有各種營養(yǎng)的科學(xué)依據(jù)，人們是因?yàn)椤膀?yàn)證”了才相信呢？還是因?yàn)閯e人都相信，因?yàn)閳?bào)紙上都這么說，人們就相信了呢？
牛奶之功效太過抽象，比如補(bǔ)鈣，是不是補(bǔ)上了，補(bǔ)上了有什么表現(xiàn)？有多少人能夠直接獲得體驗(yàn)？因而，在從幾乎不喝到每天一杯的變化過程中，人們掛在嘴邊的“科學(xué)依據(jù)”，其實(shí)是一個(gè)似是而非的東東。
有些小牛直接被送進(jìn)生化工廠
物質(zhì)不滅，能量守恒，天上不會下牛奶�，F(xiàn)在人們知道，喝的奶都來自一種叫做奶牛的動(dòng)物。那么，奶牛為什么會產(chǎn)奶呢？
這個(gè)問題很多人不知道，田教授以前也比較含糊�，F(xiàn)在他終于可以確認(rèn)，奶牛之所以產(chǎn)奶，是因?yàn)樗∨Ａ�。沒有哪一種哺乳類動(dòng)物的雌性個(gè)體會平白無故地天天從乳房里向外淌奶。那么，奶牛為什么會生小牛呢？因?yàn)樗鼞言辛恕?br >
奶牛為什么懷孕呢？這個(gè)問題很多人都想當(dāng)然地以為自己知道——— 其實(shí)是因?yàn)椋蝗斯な诰耍?br >
進(jìn)而，奶牛為什么會不斷地產(chǎn)奶呢？因?yàn)樗粩嗟厣∨！?br >
奶牛為什么不斷地生小牛呢？因?yàn)樗粩嗟貞言小?br >
奶牛怎么會不斷地懷孕呢？因?yàn)樗粩嗟乇蝗斯な诰?br >
同肉類食品一樣，人們現(xiàn)在飲用的牛奶，都來自于工廠化的養(yǎng)殖業(yè)，而不是來自傳統(tǒng)的人畜共生的畜牧業(yè)。乳業(yè)流水線上的奶牛，可能一輩子都沒見過公牛，卻不停地生小牛，不停地被擠奶。
甚至，在先進(jìn)的乳業(yè)工廠里，奶牛根本看不到自己的孩子，小牛也見不到它們的母親，一生下來就母子分離。一部分小母牛被人喂養(yǎng)成奶牛，重復(fù)她母親的命運(yùn)；一部分小牛被賣出去當(dāng)肉牛飼養(yǎng)，這算是幸運(yùn)的；還有一部分小牛，直接進(jìn)了生化工廠，變成了各種血清、蛋白和酶！
牲畜產(chǎn)生的溫室氣體超過汽車
大規(guī)模的牲畜養(yǎng)殖場必然存在糞便污染。在畜牧業(yè)中，適量的牛羊與草場之間會構(gòu)成一種共生關(guān)系，這時(shí)糞便不是污染，是肥料。而大型養(yǎng)殖場從效益考慮，必然力圖在有限的空間聚集最多數(shù)量的養(yǎng)殖動(dòng)物，這時(shí)，高密度排放的糞便就成為巨大的污染源，導(dǎo)致地下水、河流、近海以及空氣的污染。而奶牛養(yǎng)殖還會產(chǎn)生一種讓人意想不到的污染物——— 牛是反芻動(dòng)物，在反芻過程中，會排放出甲烷，這是一種比
二氧化碳更厲害的溫室氣體。
2006年11月29日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布一項(xiàng)報(bào)告《牲畜的巨大陰影：環(huán)境問題與選擇》，其中公布了一系列令人瞠目結(jié)舌的數(shù)據(jù)。
由于人類對肉類和奶類的需求不斷上升，牲畜飼養(yǎng)業(yè)快速發(fā)展，牲畜產(chǎn)生的溫室氣體已經(jīng)超過了汽車。
來源：《濟(jì)南日報(bào)》
－－－－－－－－－－－無語
－－－－－－－－－－－現(xiàn)在的孩子哪個(gè)不喝牛奶丫.即使孩子不想喝,大人也要強(qiáng)迫喝的....
－－－－－－－－－－－喝豆?jié){，熱的豆?jié){
－－－－－－－－－－－過去喂奶叫：奶糊孩子
我們現(xiàn)在被牛奶弄迷糊了。
十幾年前，營養(yǎng)專家說中國人吃的糧食蔬菜太多，應(yīng)該學(xué)習(xí)外國以肉類為主，還和人家比較日耗肉量，鼓勵(lì)大家多吃肉蛋奶。
－－－－－－－－－－－有道理
－－－－－－－－－－－自私的人類最終會毀滅自己。
－－－－－－－－－－－很多小孩喝牛奶
結(jié)果過敏體質(zhì)的
－－－－－－－－－－－好可怕 呀
－－－－－－－－－－－很多小兒長期喝牛奶會引起消化不良。這種情況一旦出現(xiàn)，牛奶的“營養(yǎng)”不但吸收不了，反而成了體內(nèi)的垃圾和毒素！
