豬的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型中腌肉型的特點(diǎn)是什么?
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(1) 胴體產(chǎn)瘦肉多，產(chǎn)脂肪少。瘦肉占體重的60%以上。脂肪占胴體的25% 左右。(2) 外貌特點(diǎn)與脂肪型相反，體軀深，腿臀肌肉發(fā)達(dá)，腹線(xiàn)、背線(xiàn)平直，頭頸 較輕，四肢比較高。
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