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豬病問診:對(duì)飼養(yǎng)育肥豬提早出欄方法和技巧

對(duì)飼養(yǎng)育肥豬提早出欄方法和技巧
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專業(yè)飼養(yǎng)育肥豬是指養(yǎng)豬專業(yè)戶到仔豬專業(yè)市場(chǎng)或?qū)I(yè)飼養(yǎng)仔豬的豬場(chǎng)購買斷奶后的仔豬進(jìn)行育肥,到100kg左右出欄銷售的一種飼養(yǎng)方式,是目前比較適合農(nóng)村推廣發(fā)展的一種養(yǎng)豬法。其主要優(yōu)點(diǎn)有:①經(jīng)營方式簡(jiǎn)單,易于起步,易于掌握,而且可根據(jù)市場(chǎng)行情的波動(dòng),隨時(shí)上馬下馬。如能摸準(zhǔn)市場(chǎng)脈搏,不但可賺取養(yǎng)豬本身的利潤,還可賺取差價(jià)。②豬舍結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,設(shè)備要求較低。③飼養(yǎng)周期短,資金周轉(zhuǎn)快,從投入到產(chǎn)出最多3~4個(gè)月。④固定資金投入少,欄舍周轉(zhuǎn)快,每個(gè)欄舍每年飼養(yǎng)3~4批。 生長育肥豬是豬生長速度最快和耗料量最大的階段,要想獲得適當(dāng)?shù)睦麧,必須采用科學(xué)的管理技術(shù),提高日增重和飼料利用率。而育肥豬的出欄日齡對(duì)養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益影響很大,因?yàn)槌鰴谌正g越短,飼料的消耗量就越少,料肉比也越低。飼料成本要占養(yǎng)豬成本的70%~80%,降低了飼料消耗量也就等于降低了成本,因而提高了養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。 育肥豬提早出欄的技術(shù)措施很多,豬的品種、飼料品質(zhì)、飼喂方法、欄舍設(shè)施、疾病控制和豬場(chǎng)的管理等都會(huì)影響育肥豬的日增重,從而影響育肥豬的出欄日齡。因此,只有采取一系列綜合技術(shù)措施才能使育肥豬提早出欄。 1 品種 瘦肉型雜交豬的日增重明顯高于本地品種和本地品種的雜交豬,雜交種有生長優(yōu)勢(shì),一般喂養(yǎng)雜種一代豬日增重可提高15%,節(jié)省飼料20%,且發(fā)病率明顯降低。在購買仔豬時(shí),要選體形好、吃的多、長的快和尾巴粗而短的豬(長白、大約克),一般優(yōu)良仔豬可節(jié)省飼料20%。 2 飼料品質(zhì) 飼料品質(zhì)的高低對(duì)育肥豬的出欄日齡影響很大,瘦肉型豬的生長速度快,瘦肉率高,因此對(duì)飼料質(zhì)量的要求也高,目前規(guī)模豬場(chǎng)采用的飼料普遍存在低能量高蛋白,氨基酸不平衡的現(xiàn)象,要想提早出欄,必須合理搭配日糧。根據(jù)小豬長骨、中豬長肉、大豬長脂的生長規(guī)律和豬體對(duì)蛋白質(zhì)的需要前高后低,脂肪沉積前低后高的規(guī)律,把豬的生長發(fā)育劃分為三個(gè)階段,小豬階段20~35kg,中豬階段35~60kg,大豬階段 60~90kg。這三個(gè)階段又可劃分為兩期,60kg以前為前期,90kg以后為后期。前期日糧蛋白質(zhì)要高些,一般要求占日糧的14%~18%,后期占日糧的12%~14%,但能量供給要相應(yīng)增加,使豬快速生長,節(jié)約飼料,增加瘦肉并提早出欄。日糧在全價(jià)基礎(chǔ)上,必須適當(dāng)增加維生素、微量元素及氨基酸,以應(yīng)付高生長速度可能帶來的應(yīng)激,同時(shí)注意提高日糧的適口性,適當(dāng)降低日糧中粗纖維的含量。 3 飼喂方法 不同的喂養(yǎng)方法對(duì)育肥豬的出欄日齡也有影響。 3.1 一般采用自由采食與限量飼喂兩種飼喂方法,前者日增重高,背膘較厚,后者飼料轉(zhuǎn)化效率高,背膘較薄。為了追求高的日增重用自由采食方法最好,為了獲得瘦肉率較高的胴體采用限量飼喂方法最優(yōu);如果肉豬為三元雜交豬或雜交豬,采用自由采食法,日糧稍加調(diào)整則可以獲得高的日增重和優(yōu)等級(jí)胴體;肉豬前期采用自由采食,后期限制能量飼料飼喂量,則全期日增重高,胴體脂肪也不會(huì)沉積太多。限量飼喂方法的飼喂次數(shù),應(yīng)按飼料形態(tài),日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的濃度以及肉豬的年齡和體重而定。限量飼喂要防止強(qiáng)奪弱食,當(dāng)調(diào)入肉豬時(shí),要注意所有豬都能均勻采食,除了要有足夠的食槽外,對(duì)喜爭(zhēng)食的豬要勤趕,使不敢采食的豬能得到采食,幫助建立群居秩序,分開排列,同時(shí)采食。采食、睡覺、排便三角定位,保持豬欄干燥清潔:通常運(yùn)用守候、勤趕、積糞、墊草等方法單獨(dú)或幾種同時(shí)使用進(jìn)行調(diào)教。例如:當(dāng)小肉豬調(diào)入新豬欄時(shí),已消毒好的豬床鋪上少量墊草,食槽放入飼料,并在指定排便處堆入少量糞便,然后將小肉豬趕入新豬欄,發(fā)現(xiàn)有的豬不在指定地點(diǎn)排便,應(yīng)將其散拉的糞便鏟到糞堆上,并結(jié)合守候和勤趕,這樣,很快就會(huì)養(yǎng)成三點(diǎn)定位的習(xí)慣。在小豬階段,最好是采用自由采食,自由采食比分餐飼喂出欄日齡要早5~10d,因?yàn)樵谧胸i和小豬階段受胃腸道容積的影響,分餐飼喂的采食量要低于自由采食的,而且分餐飼喂的飼料消化吸收率也低于自由采食的,分餐飼喂比自由采食更容易發(fā)生腹瀉。 3.2 同時(shí),一定要供給充足清潔的飲水,肉豬的飲水量隨體重、環(huán)境溫度、日糧性質(zhì)和采食量等而變化,一般在冬季,肉豬飲水量約為采食風(fēng)干飼料量的2~3倍或體重的10%左右,春秋季約為4倍或16%左右;夏季約為5倍或23%左右。飲水的設(shè)備以自動(dòng)飲水器最佳。 3.3 采用生料喂豬。生料飼喂可以使飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)維生素免受高溫而破壞,可省人工,節(jié)省燃料,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約飼料,相反,稀湯灌大肚養(yǎng)豬,影響唾液分泌,沖淡胃液對(duì)消化不利,大量水分需要排出體外,造成生理上的額外負(fù)擔(dān)。用生料喂豬,每增重1kg節(jié)省精料0.6~1kg。 4 豬場(chǎng)的管理 4.1 生長環(huán)境對(duì)育肥豬的出欄日齡也有明顯的影響 生長育肥豬的適宜生長溫度為18~21℃,低于適宜溫度會(huì)使豬增加采食量,降低日增重,高于適宜溫度會(huì)使豬降低采食量而影響日增重,因此,冬天要做好防風(fēng)保溫,天冷時(shí)采用塑料暖棚和室內(nèi)勤墊干草等方法給豬舍增溫,減少豬體能量消耗,據(jù)測(cè),氣溫在3℃時(shí),鋪草比不鋪草每增重1kg可節(jié)省飼料0.7kg。夏天要做好通風(fēng)降暑。育肥豬的飼養(yǎng)密度也會(huì)影響日增重,適宜的飼養(yǎng)密度保育欄每頭0.15~0.2平方米,生長育肥欄0.8~1平方米。豬舍必須保持安靜,以減少刺激,保持豬舍溫度適宜、干燥和通風(fēng),使病原微生物得不到繁殖和生存的條件,同時(shí)供應(yīng)充足的清潔飲水,定期進(jìn)行飲水消毒及常規(guī)消毒。 4.2 肉豬原窩飼養(yǎng) 新進(jìn)豬只,原則上是原窩飼養(yǎng),豬是群居動(dòng)物,來源不同的豬并群時(shí),往往出現(xiàn)劇烈的咬斗,相互攻擊,強(qiáng)行爭(zhēng)食,分群躺臥,各據(jù)一方,這一行為嚴(yán)重影響了豬群生產(chǎn)性能的發(fā)揮,個(gè)體間增重差異可達(dá)13%。而原窩豬在哺乳期就已經(jīng)形成的群居秩序,肉豬期仍保持不變,這對(duì)肉豬生產(chǎn)極為有利。但在同窩豬整齊度稍差的情況下,難免出現(xiàn)些體重輕的弱豬,可把來源、體重、體質(zhì)、性格和吃食等方面相類似的豬合群飼養(yǎng),同一群豬個(gè)體間體重不能過大,在小豬階段群內(nèi)體重差異不宜超過2~3kg,分群后要保持群體的相對(duì)穩(wěn)定。 5 搞好防疫和驅(qū)蟲 因?yàn)閷I(yè)育肥豬飼養(yǎng)時(shí)間短,在當(dāng)前疾病發(fā)生非常嚴(yán)重的形式下,新進(jìn)豬只必須根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榧氨緢?chǎng)免疫程序進(jìn)行接種疫苗。但是每一次免疫都會(huì)導(dǎo)致短期的免疫力下降,病原微生物趁機(jī)感染、發(fā)病,也會(huì)對(duì)畜體產(chǎn)生程度不一的應(yīng)激,應(yīng)激導(dǎo)致免疫力下降。同時(shí)每一次免疫都要產(chǎn)生大量的抗體,需要消耗大量的蛋白,易導(dǎo)致畜體短期營養(yǎng)不足,營養(yǎng)不足導(dǎo)致免疫力下降。而且機(jī)體的免疫應(yīng)答能力是有限的,有限的應(yīng)答能力無法對(duì)無限的抗原產(chǎn)生應(yīng)答,結(jié)果是必須免疫好的主要疫病得不到保護(hù)。因此一定要執(zhí)行盡量簡(jiǎn)單的免疫原則:不該打的疫苗堅(jiān)決不打,可打可不打的疫苗,選擇不打,保證打好該打的疫苗,如豬瘟、口蹄疫等。同時(shí)根據(jù)不同日齡驅(qū)蟲1~2次,驅(qū)蟲后及時(shí)把糞便清除發(fā)酵,以防再度感染。
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