豬黃曲霉毒素中毒的病因是?
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黃曲霉毒素是黃曲霉菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的有 毒物質(zhì),目前已發(fā)現(xiàn)黃曲霉及其衍生物有20種,它們具有致癌作 用,導致人畜(禽)肝損害和
肝癌。許多植物的種子如花生、玉米、 黃豆、
棉籽等易感染黃曲霉菌,應(yīng)用這些被污染的種子及其副產(chǎn)品 作豬飼料則能導致中毒。生產(chǎn)中常見用發(fā)霉的玉米配成全價詞料 飼喂生長育肥豬,飼喂2個月左右在豬只體重達60?70 kg時發(fā) 病,也有的將發(fā)霉的玉米穗丟給豬吃(2?3穗),一次就致病的。
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