鵝原料檢測(cè)方法及質(zhì)量控制時(shí)如何進(jìn)行霉變程度的控制?
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詞料原料中可滋生的霉菌有80種以上， 其中以黃曲霉的危害最為嚴(yán)重。飼料中黃曲霉素的允許量，多數(shù) 國(guó)家規(guī)定為50微克/千克。一般認(rèn)為，在詞料中含量達(dá)30?50 微克/千克時(shí)，畜禽會(huì)發(fā)生中毒。因此，對(duì)貯存時(shí)間長(zhǎng)久，已有 輕微異味或結(jié)塊的原料，應(yīng)按要求采樣，經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢測(cè)后，酌 情處理。
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