淺談肉鵝的關(guān)鍵技術(shù)
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1環(huán)境控制 1．1場(chǎng)地選擇：以不占用耕地為首要原則，同時(shí)應(yīng)具備地勢(shì)高燥、開(kāi)闊、整齊；周圍1．000m內(nèi)無(wú)其他禽類養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)；遠(yuǎn)離交通主干道，距離居民聚集區(qū)1000m以上，距離河流500m以上；有利于衛(wèi)生防疫與廢棄物的無(wú)害化處理；有與肉鵝飼養(yǎng)規(guī)模相匹配的草地或牧草種植地�！ �1．2布局安排：鵝舍周圍應(yīng)設(shè)置隔離墻、網(wǎng)或開(kāi)挖防疫溝；鵝舍應(yīng)按一定方向排列成行列式建設(shè)，其長(zhǎng)軸要與夏季主風(fēng)向垂直；鵝舍之間應(yīng)保持一定的間隔，凈道(運(yùn)送飼料等)與污道(運(yùn)送糞便等)嚴(yán)格分開(kāi)，不得交叉�！ �2飼養(yǎng)方式 可根據(jù)自身具備的條件確定，以下建議供參考。 2．1墊料飼養(yǎng)：選擇適宜的墊料，可用切短的玉米秸、破碎的稻殼和麥秸等，要求松軟干燥、吸水性強(qiáng)。墊料厚度一般在4-5em為好，壓緊壓實(shí)�！ �2．2高床平養(yǎng)：床高70-80cm，可用竹片、木片豎排(可增加抗壓強(qiáng)度)，育雛期縫隙間隔1-1．5cm，中后期2―2．5cm。 2．3籠養(yǎng)：雖然一次性投入成本較高，但清洗、消毒方便，長(zhǎng)時(shí)間可以使用，可進(jìn)行嘗試。自行選擇鐵條、硬度較高的鐵絲焊接，成本可以降低一些。食槽、水槽要深一點(diǎn)，隨鵝體型增大及時(shí)調(diào)整高度。由于籠養(yǎng)時(shí)青飼料不易投喂，因此在選用時(shí)先要做好效益測(cè)算工作�！ �3飼料供給 最好使用配合飼料，飼糧以玉米、碎米等富含碳水化合物的飼料為主，并加喂一些豆粕等蛋白質(zhì)飼料。推薦營(yíng)養(yǎng)參考標(biāo)準(zhǔn)為：1-20日齡代謝能11．70MJ／kg，粗蛋白質(zhì)20％，粗纖維5％；21―40日齡代謝能11．29MJ／kg,粗蛋白質(zhì)16％，粗纖維7％；41-70日齡代謝能11．91MJ／kg，粗蛋白質(zhì)18％，粗纖維4．5％。青精飼料供應(yīng)比例，早期(1-20日齡)以1：1為宜；中期(21-40日齡)以1：1．5為宜；后期(41~70日齡)以1：2―1：2．5為宜。因?yàn)閷?shí)行籠養(yǎng)或高床平養(yǎng)，易得軟腳病，因此應(yīng)補(bǔ)充足量的鈣、磷，鈣磷比可掌握在1：0．7左右�！ �4管理要點(diǎn) 4．1實(shí)行“三分開(kāi)”：分欄飼養(yǎng)，以每欄25-30只為宜；公母分開(kāi)飼養(yǎng)；強(qiáng)弱分開(kāi)飼養(yǎng)。 4．2控制光照：減少光照時(shí)間，降低光照強(qiáng)度�！ �4．3限制運(yùn)動(dòng)：壓縮活動(dòng)范圍。 4．4減少應(yīng)激：同一批肉鵝，飼養(yǎng)場(chǎng)地、飼養(yǎng)管理人員應(yīng)相對(duì)固定，控制外來(lái)人員參觀和減少噪聲�！ �5衛(wèi)生消毒 雛鵝進(jìn)舍前，應(yīng)徹底打掃與清洗圈舍、水食槽等用品，用氫氧化鈉進(jìn)行場(chǎng)地消毒或用福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒。每天應(yīng)清洗水槽。鵝的飼養(yǎng)過(guò)程中，可實(shí)行帶鵝消毒。在消毒前先打掃舍內(nèi)衛(wèi)生，以提高消毒效果和節(jié)省藥物的用量。選用廣譜、高效而又毒性低、刺激性小的消毒劑，如百毒殺等，連鵝群帶飼養(yǎng)場(chǎng)地一起消毒。一般一周2―3次，夏季、疾病多發(fā)期或熱應(yīng)激時(shí)，應(yīng)每天消毒1次�！ �6其他 鵝有愛(ài)清潔的習(xí)慣，應(yīng)減少灰塵、粉塵的污染�！ ∽⒁怡Z的驅(qū)蟲(chóng)工作，盡管是人工喂草，但還是應(yīng)制定驅(qū)蟲(chóng)程序、驅(qū)蟲(chóng)方案，選用高效、安全、低殘留的抗寄生蟲(chóng)藥定期實(shí)施驅(qū)蟲(chóng)�！ 「鶕�(jù)鵝群飼養(yǎng)規(guī)模，配套建設(shè)沼氣發(fā)酵池對(duì)糞便進(jìn)行處理利用。
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