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單一飼料蛋白質(zhì)中的氨基酸達(dá)不到豬所需的恰當(dāng)比例，但搭配使用可提高蛋白質(zhì)的利用率。如單一飼料 詞喂時(shí)，玉米的蛋白質(zhì)利用率為51%，肉骨粉為42%，若將玉米和 肉骨粉按2 : 1搭配，蛋白質(zhì)利用率為61%，而不是平均數(shù)48%。 多種飼料搭配，利用氨基酸的互補(bǔ)作用能有效地提高蛋白質(zhì)利用 率。植物性蛋白質(zhì)搭配10%?15%的動(dòng)物性蛋白詞料，蛋白質(zhì)利 用率可提高到接近動(dòng)物蛋白的利用率。
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