鵝蛋孵化效果的影響因素有哪些
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孵化場(chǎng)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)盈虧，主要取決于孵化率和健雛率的高低。影響孵化效果的因素較多，其中任一因素的不適宜，都會(huì)影響孵化效果我們應(yīng)全面分析影響鵝蛋孵化成績(jī)的各種可能因素，不能僅從孵化技術(shù)和操作管理上查找原因，而很少或不去追究其他因素。 (一)遺傳結(jié)構(gòu) 種鵝的遺傳結(jié)構(gòu)與孵化率有關(guān)。不同品種、品系，甚至不同家系之間的孵化率也有差異，孵化率的遺傳力約為0.10-0.15。一般說來，蛋用型品種(品系)受精率和孵化率都比肉用型品種(品系)高;近交時(shí)孵化率下降，雜交時(shí)孵化率提高。據(jù)研究，家禽有30多對(duì)致死或半致死基因，在孵化初期或末期會(huì)引起胚胎死亡;高產(chǎn)的母鵝比低產(chǎn)的母鵝所產(chǎn)的蛋孵化率高;年輕種鵝的受精率和孵化率均較老齡種鵝為高。 (二)種鵝的飼養(yǎng)管理水平 鵝的健康狀況，日糧營(yíng)養(yǎng)和管理措施不當(dāng)都會(huì)影響種蛋品質(zhì)，從而使孵化率下降。種鵝日糧中
維生素A、D、E、B2、B1、泛酸、生物素以及亞油酸缺乏時(shí)孵化率低;鈣、磷、
鋅、錳等礦物質(zhì)不足也會(huì)影響孵化率;鵝舍溫度過高，通風(fēng)不良，種蛋收集不及時(shí)，種蛋受糞便污染等都會(huì)影響種蛋品質(zhì)，進(jìn)而影響孵化率。 (三)種蛋品質(zhì)、保存和放置 種蛋的來源、保存時(shí)間、形狀和蛋殼質(zhì)量等均應(yīng)符合種蛋的要求，否則將使孵化率下降。孵化過程中，種蛋排放的位置與孵化率也有密切關(guān)系。據(jù)研究，鵝蛋垂直放置蛋盤、將導(dǎo)致胚
胎發(fā)育緩慢，尿囊合攏不全，影響胚胎營(yíng)養(yǎng)吸收，孵化中后期死胚率高;若將種蛋平放于蛋盤，可增大翻蛋角度，促進(jìn)胚胎活動(dòng)和胚膜的發(fā)育，增強(qiáng)胚胎的生命力，可以提高孵化率和健雛率。 (四)孵化條件 溫度、濕度、空氣、翻蛋和涼蛋等孵化條件必須控制適宜，符合胚胎發(fā)育的要求，否則都會(huì)嚴(yán)重影響孵化效果。 要加強(qiáng)孵化場(chǎng)的管理，實(shí)行崗位責(zé)任制，認(rèn)真檢查、調(diào)控相關(guān)的孵化條件，在操作中努力減少設(shè)施內(nèi)各部位間的溫差。經(jīng)常檢查使用中的溫濕度計(jì)，防止溫(濕)度計(jì)失準(zhǔn)，造成孵化事故。不僅用前要校對(duì)，使用過程中還要注意核查，可用眼皮測(cè)溫做出初步判斷，發(fā)現(xiàn)異常再用標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)核對(duì)，濕度計(jì)內(nèi)的貯水管內(nèi)不能
脫水，要定時(shí)加水。 應(yīng)適當(dāng)增加孵化后半期孵化機(jī)內(nèi)的通氣量。鵝胚發(fā)育到18- 20胚齡時(shí)，耗氧量急劇增加，到出殼為止，每天每個(gè)胚胎耗氧高達(dá)800毫升。如果繼續(xù)在機(jī)內(nèi)孵化，要將通風(fēng)孔開大，以保證
氧氣的供應(yīng)。如果轉(zhuǎn)到攤床去孵化，一般就不存在供氧不足的問題。 恰當(dāng)安排“落盤”時(shí)間，鵝胚在25-26天前，是以簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用通過蛋殼上的氣孔進(jìn)行氣體交換的。此后，胚胎用喙啄破胎膜和內(nèi)外殼膜，伸喙到氣室內(nèi)開始肺呼吸。由于這時(shí)外殼未破，故稱之為內(nèi)破期，這時(shí)肺功能尚未健全，故而氣體交換是新老兩種方式同時(shí)進(jìn)行，直到外殼啄破才全部用肺呼吸。由尿囊呼吸轉(zhuǎn)變?yōu)榉魏粑母孢^程，約要6-8小時(shí)。所以落盤時(shí)間應(yīng)安排在內(nèi)破期，同時(shí)采取適當(dāng)增加通風(fēng)量或涼蛋等措施，幫助胚胎過好這一關(guān)。 (五)環(huán)境氣候 種鵝繁殖配種和種蛋孵化時(shí)的外界氣候條件，也會(huì)影響孵化效果，其中以環(huán)境溫度的影響最為重要。種鵝處于持續(xù)的高溫或嚴(yán)寒的環(huán)境下，就會(huì)使孵化率急劇下降。高溫環(huán)境導(dǎo)致種鵝代謝降低，食量減少，營(yíng)養(yǎng)不足，血鈣水平下降，使蛋殼品質(zhì)變差。種蛋在氣溫23.9℃以上貯存，胚蛋就進(jìn)行有限的發(fā)育，消耗了一定的能量，胚胎生活力也隨之降低。通常在溫?zé)岬貛�，每�?、9月份的孵化率比平常約降低5%。即使種蛋貯存于13-17℃適溫，經(jīng)過一周后，孵化率也將隨時(shí)間推移而降低。因?yàn)樵谶m溫下胚盤細(xì)胞仍然在活動(dòng)，持續(xù)性地進(jìn)行代謝(主要是分解代謝)活動(dòng)也逐漸使胚盤細(xì)胞衰老，故需將種蛋及早地孵化。種蛋處于-2℃的氣溫下將會(huì)冰結(jié)，使胚盤死亡。 孵化率還會(huì)隨海拔高度的增加而遞減。這是由于海拔愈高，空氣則愈稀薄，氣壓也愈低，氧氣就愈少;胚胎隨著氧氣供給的減少，產(chǎn)生血色素也降低;種蛋孵至第13-14日齡時(shí)，胚胎生長(zhǎng)發(fā)育因血色素含量不足而阻滯，甚至死亡，導(dǎo)致孵化率下降。
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