作用于仔豬飼料的防腐劑有哪些?有什么作用?
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飼料作物很容易感染霉菌，霉菌的生長不但改變 飼料的物理特性（顏色、質地、味道或氣味等)，降低詞料的詞 用價值，同時霉菌要產生霉菌毒素，危害伺料加工人員及動物健 康。添加防霉劑可防止飼料霉變。防霉劑的作用是抑制霉菌的生 長和類毒素的產生，從而延長飼料貯藏期，但對已經生長的霉菌 及產生毒素沒有抑制或降低作用。因此，對已經嚴重霉變的飼料 添加防霉劑不會提高該伺料的使用價值。目前常用的防霉劑是丙 酸及其鹽類，如丙酸鈉、丙酸鈣、丙酸銨。它們的毒性低，對霉 菌有較好的抑制效果。德國產的露保細鹽（化學本質為丙酸銨) 能防止清潔飼料的霉變和已霉變飼料的繼續(xù)霉變。丙酸鈣有很強 的黏滯性，在飼料加工過程中黏附在機器設備的內壁，增加機器 的負荷，影響運轉性能，甚至使設備過熱而造成嚴重的后果。實 踐中盡量不用丙酸鈣而用丙酸銨。
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