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液態(tài)飼料的粒型是粉狀、粒狀飼料，具有許多優(yōu)點(diǎn)，故在國(guó)外發(fā)展較快。20世紀(jì)60年代～70年代，懸浮技術(shù)得到應(yīng)用，從而使液態(tài)飼料的生產(chǎn)具有更大的靈活性。近年來(lái)，國(guó)外液態(tài)飼料經(jīng)過(guò)幾年低落之后再次升溫，足見(jiàn)其生命力之強(qiáng)大。然而，我國(guó)的液態(tài)飼料加工還是一項(xiàng)新興技術(shù)，其生產(chǎn)也剛剛起步，人們對(duì)它的重要性認(rèn)識(shí)尚不夠深入�！ ∫簯B(tài)飼料的種類 液態(tài)配合飼料它是由水、糖蜜、脂肪、尿素、蛋白質(zhì)、氮、磷、微量元素、維生素和藥物添加劑等混合而成的液狀飼料成品。可以直接飼喂動(dòng)物，如液狀糖蜜尿素飼料�！ ∫簯B(tài)添加劑為提高粉粒飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而添加一些富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素、維生素的糖蜜或油脂等液態(tài)飼料，均屬液態(tài)添加劑。它可加入飲水中，也可在顆粒飼料生產(chǎn)過(guò)程中的后續(xù)階段直接噴涂在顆粒料的表面，對(duì)確保顆粒飼料的全價(jià)性和適口性有重要的作用�！ 【凭簯B(tài)飼料 它是配合飼料的一種，其中的酒精能把反芻動(dòng)物的瘤胃發(fā)酵調(diào)整到最適宜狀態(tài)，從而增大尿素和粗飼料等的利用效率。 以水為載體的液態(tài)飼料這類液態(tài)飼料的特點(diǎn)是以水為載體，加入銅、鋅、錳、鐵、抗氧化劑、維生素、促生長(zhǎng)劑等，先配成濃縮母液，用時(shí)加水稀釋即可�！ ∫簯B(tài)代乳料 主要由水解酵母、土豆淀粉和葵花子油組成，不含乳粉和脫脂乳粉，其化學(xué)組成和氨基酸組分與全乳相似。 懸浮式液態(tài)飼料它是在傳統(tǒng)液態(tài)飼料的基礎(chǔ)上，又加入懸浮劑，從而使所添加的各種成分能均勻分布，克服了傳統(tǒng)液態(tài)飼料易沉淀的缺點(diǎn)，也使許多不溶于水或糖漿的物質(zhì)(如碳酸鈣等)的添加變得容易�！ ∫簯B(tài)發(fā)酵飼料它是在傳統(tǒng)液態(tài)飼料的基礎(chǔ)上，在一定的條件(pH值、溫度、水料比和發(fā)酵促進(jìn)劑)下，通過(guò)精細(xì)發(fā)酵而產(chǎn)生的一種新型液態(tài)飼料。使用液態(tài)發(fā)酵飼料比使用酸化劑可產(chǎn)生更多的酸�！ ∫簯B(tài)飼料的應(yīng)用效果 液態(tài)飼料能提高動(dòng)物對(duì)養(yǎng)分的消化率。這是由于相對(duì)干飼料而言，液態(tài)飼料的原料粉碎粒度要小得多，增加了接觸消化酶的表面積，提高水合速度，從而加速消化酶的滲透，提高飼料原料中酶的活性;適口性好，混合均勻，避免動(dòng)物挑食。液態(tài)飼料還可改變?nèi)占Z的理化性質(zhì)和生物學(xué)構(gòu)成，對(duì)動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能有重要作用。 液態(tài)飼料在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用整個(gè)歐洲養(yǎng)豬業(yè)中液態(tài)飼料的應(yīng)用占30%，具體為德國(guó)30%，英國(guó)20%，丹麥、愛(ài)爾蘭和荷蘭占30%～50%。目前在亞洲的泰國(guó)和菲律賓也正在逐步應(yīng)用。然而，在我國(guó)集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，國(guó)內(nèi)飼喂的料型基本上是粉料和顆粒料。液態(tài)飼料方面的研究還是一項(xiàng)新興技術(shù)，其應(yīng)用還未起步。 在斷奶子豬上的應(yīng)用斷奶子豬的消化系統(tǒng)還未充分發(fā)育，受斷奶應(yīng)激的影響，難以消化和吸收以子實(shí)和植物蛋白為基礎(chǔ)的典型斷奶日糧，因此，液態(tài)飼料成為飼喂斷奶子豬的最佳選擇。由于液態(tài)飼料適口性好、混合均勻、營(yíng)養(yǎng)均衡、避免子豬挑食，因此可提高子豬的采食量，改善子豬的生長(zhǎng)性能，減少死亡率。同時(shí)它也可以改善斷奶子豬腸道的健康和生理功能。斷奶后子豬胃內(nèi)的pH值急劇上升，不足以抑制病原體的繁殖，液態(tài)發(fā)酵飼料則解決了這個(gè)問(wèn)題，它降低了子豬胃內(nèi)的pH值，抑制病原體生長(zhǎng)。而采食固體日糧的斷奶子豬，胃內(nèi)的低pH值環(huán)境被破壞，因此，飼喂液態(tài)飼料可改善腸道的健康和生理功能�！ ≡谟守i上的應(yīng)用在豬的育肥階段，液態(tài)飼料的重要優(yōu)勢(shì)是在飼料配方中可以大量采用廉價(jià)的液態(tài)原料。如液態(tài)氨基酸、酶和食品工業(yè)副產(chǎn)物(啤酒副產(chǎn)物、馬鈴薯加工副產(chǎn)物)。這一方面降低了食品工業(yè)副產(chǎn)物造成的環(huán)境污染;另一方面減少了飼料配方的成本。就飼喂效果而言，液態(tài)飼喂提高了采食量和日增重，改善了飼料效率和豬體內(nèi)環(huán)境，但降低了胴體出肉率。 在母豬生產(chǎn)上的應(yīng)用在當(dāng)前集約化、工廠化飼養(yǎng)條件下，母本作為繁殖的機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)，致使哺乳母豬的采食量難以滿足產(chǎn)奶的營(yíng)養(yǎng)需要，出現(xiàn)母豬產(chǎn)奶量下降、體況嚴(yán)重下降、再發(fā)情時(shí)間延長(zhǎng)，進(jìn)而使母豬淘汰率上升。液態(tài)飼料可以提高哺乳母豬的干物質(zhì)采食量，提高生產(chǎn)性能。另外，懷孕母豬采用液態(tài)飼料，因飼料體積大，使胃有一種飽腹感，保持懷孕母豬的安靜。
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