鋅的生物學(xué)功能是什么?動物缺乏時有何表現(xiàn)?
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鋅的生物學(xué)功能極其重要而復(fù)雜,鋅是碳酸酐酶、堿性磷酸酶、乳酸脫氫酶等多種酶的組成成分,并且與
胰島素結(jié)合,所以,鋅在蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂類代謝中發(fā)揮重要作用。鋅又是維持皮膚、黏膜的正常結(jié)構(gòu)與功能以及促進(jìn)傷口愈合的必要因素。鋅缺乏時,豬表現(xiàn)為生長緩慢,皮膚不完全角質(zhì)化,發(fā)生副皮炎,青年母豬產(chǎn)仔少且個小,公豬睪丸發(fā)育受阻,精子的生成及運(yùn)動性降低。動物缺鋅時,可服用
硫酸鋅。用法與用量:硫酸鋅,內(nèi)服,1日量,0.2?0.5g。
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