無(wú)公害蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)中的雞蛋的儲(chǔ)存是怎樣的
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無(wú)公害雞蛋的處理。首先要對(duì)雞蛋進(jìn)行表面消毒，最常用的是臭氧熏蒸消毒。根據(jù)消毒雞蛋的數(shù)量，可選擇在一個(gè)密封的容器內(nèi)進(jìn)行，其中放置一個(gè)臭氧發(fā)生器，放入雞蛋后進(jìn)行連續(xù)15分鐘的消毒處理來(lái)完成消毒過(guò)程。其次要對(duì)雞蛋進(jìn)行分級(jí)包裝，可選擇質(zhì)量或蛋黃顏色來(lái)進(jìn)行分級(jí)。質(zhì)量分級(jí)中將蛋重為55克~65克的劃為一級(jí)蛋，其余為二級(jí)蛋包裝。蛋黃分級(jí)可采用羅氏蛋黃比色扇來(lái)進(jìn)行�！ o(wú)公害雞蛋的存儲(chǔ)。要保證無(wú)公害雞蛋有一個(gè)良好的存儲(chǔ)環(huán)境，首先對(duì)存儲(chǔ)蛋的庫(kù)房要經(jīng)常進(jìn)行消毒處理，每次入蛋都要對(duì)交接區(qū)域進(jìn)行消毒，保證每周兩次。常用的消毒物質(zhì)包括碘制劑、氯制劑等。其次對(duì)存儲(chǔ)蛋庫(kù)房的溫度和濕度控制。在溫度控制中，儲(chǔ)存蛋的時(shí)間越長(zhǎng)，庫(kù)房所要設(shè)置的溫度就越低；在濕度控制中，要控制在75%~80%，保證包裝盒不變形即可。
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