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豬價(jià)持續(xù)下降跌破7元/斤之后，有專家表示國內(nèi)的生豬價(jià)格進(jìn)入了下行豬周期，“生豬價(jià)格刷新23個(gè)月新低，2018年以后虧損幾成定局”，如果真如這位專家預(yù)測，那么接下來養(yǎng)殖戶該怎么辦？
歷史規(guī)律告訴養(yǎng)豬人豬價(jià)走高之后必定會(huì)下降，至于下降到什么層次，下降速度有多快就得看市場變化，明年養(yǎng)豬大虧損的說法現(xiàn)在定結(jié)論有點(diǎn)早；每年3~5月是低豬價(jià)時(shí)期，5月開始豬價(jià)會(huì)有上漲的趨勢，今年由于拆遷及市場缺豬的輿論導(dǎo)向，導(dǎo)致5月市場豬源多，且牛豬這類超重豬數(shù)量多，打壓了豬價(jià)，所以明年豬價(jià)會(huì)怎樣還得還接下來幾個(gè)月的市場走勢。下圖為來自豬e網(wǎng)近年來的豬價(jià)走勢曲線
但養(yǎng)殖戶需要做好豬價(jià)下降到盈虧平衡點(diǎn)甚至出現(xiàn)小幅虧損的準(zhǔn)備，雖說各地環(huán)保禁養(yǎng)拆遷拆除了不少豬場，但是過去兩年生豬養(yǎng)殖企業(yè)的高利潤讓其他行業(yè)的資本重新看中生豬養(yǎng)殖這塊市場，“南豬北養(yǎng)”、拆除小豬場建設(shè)現(xiàn)代化的大型養(yǎng)豬場已經(jīng)從趨勢變成現(xiàn)實(shí)，不少大型豬場已經(jīng)投產(chǎn)，會(huì)迅速拉高出欄數(shù)量。
今年初牧原投資30億在黑龍江建設(shè)年出欄200萬頭豬場，大北農(nóng)、正邦等企業(yè)也加大了投入，溫氏股份年出欄生豬約2000萬頭，牧原約800萬頭，還有中糧、正邦等等很多大型養(yǎng)豬企業(yè)，規(guī)模在不斷擴(kuò)大，且這類養(yǎng)豬企業(yè)規(guī)模大，生產(chǎn)成績高，生豬出欄穩(wěn)定，每投產(chǎn)一個(gè)場，年出欄量按照十萬為單位計(jì)算。
對(duì)于小規(guī)模豬場或者家庭農(nóng)場來說，控制成本是主要規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式，高價(jià)豬苗不值得采購，寧愿少養(yǎng)點(diǎn)，也不能冒著虧損風(fēng)險(xiǎn)去育肥了；一些老齡母豬和產(chǎn)仔數(shù)低的就可以淘汰了，提高psy水平；加大對(duì)飼料成本的控制力度，減少飼料浪費(fèi)；專業(yè)育肥的豬場可以選擇與大型養(yǎng)豬企業(yè)合作或者飼料企業(yè)合作，分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn)，前兩年的生豬養(yǎng)殖高利潤讓不少飼料企業(yè)進(jìn)軍“公司+農(nóng)戶”的生豬代養(yǎng)模式，能夠同時(shí)飼養(yǎng)500頭以上肥豬的場就有與這些企業(yè)合作的可能。
