養(yǎng)肥豬生喂飼料有什么選擇和注意的?
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可選擇生喂的飼料主要是禾本科籽實，如玉米、
小麥、稻谷等及其加工副產品，如稻糠、麥麩等。這些生料如煮熟后，營養(yǎng)物質會有一定的損失，飼養(yǎng)效果不如生喂的好。此外，青綠飼料應生喂，熟喂則大部分蛋白質和維生素被破壞。不過豆科籽實飼料，如黃豆、豆餅、花生麩、豆渣等因蛋白質中含有一種抗胰蛋白酶，能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，此類飼料不能生喂，須高溫煮熟才能喂。
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