養(yǎng)豬疾病問答:葵花籽粕作為仔豬飼料的替代蛋白源的優(yōu)勢(shì)和局限性有哪些?

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葵花籽主要用于榨油，榨油后殘余的葵花籽粕可用于豬飼料。其蛋白質(zhì)含量在23%(葵花全籽)至40%(去殼并浸提法榨油后)之間。價(jià)格合理時(shí)，日糧中葵花籽粕含量可添至20%，替代日糧中50%的豆粕，而且經(jīng)試驗(yàn)表明具有成本效益。但是，由于葵花籽粕中存在酚類化合物，其中蛋白質(zhì)的消化率也是一個(gè)問題，這也是不建議在仔豬日糧中添加葵花籽粕的原因。
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