肉品的污染,有什么應(yīng)對措施?
-----
應(yīng)對措施3.1 發(fā)展綠色畜牧業(yè) 普及科學(xué)養(yǎng)殖知識,做到科學(xué)飼養(yǎng),嚴(yán)格管理,制定正確的免疫程序和藥物防治計(jì)劃,堅(jiān)持“預(yù)防為主”的方針,盡量減少藥物用量,特別是要杜絕使用高殘留藥物。肉品加工要做到科學(xué)衛(wèi)生,完善食品安全監(jiān)控體系,做好加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理和從業(yè)人員的健康檢查,搞好無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工體系建設(shè),提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。3.2 加大宣傳力度 使人們認(rèn)識畜產(chǎn)品安全的重要性,增加生產(chǎn)者和經(jīng)營者責(zé)任感,自覺抑制使用各種違禁藥物和有毒有害原料。增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識,不吃病死、毒死畜禽產(chǎn)品和過期腐爛變質(zhì)肉品,少食燒烤薰炸肉品,防止“病從口入”。3.3 加大畜牧執(zhí)法力度 認(rèn)真貫徹執(zhí)行畜牧業(yè)法律法規(guī),全面推行免疫標(biāo)識制度,健全畜禽免疫檔案管理,抓好定點(diǎn)屠宰和集中檢疫工作,堅(jiān)持開展宰前檢疫和宰后檢驗(yàn),嚴(yán)格屠宰場點(diǎn)的公共衛(wèi)生管理,做好對畜禽疫病及有毒有害物質(zhì)的檢測和評價(jià)。加大打擊各種非法銷售病死病害畜禽及肉品行為,保證讓人民吃上“放心肉”。同時(shí),加強(qiáng)獸藥管理,規(guī)范獸藥的生產(chǎn)、銷售和使用,建立一套行之有效的獸藥監(jiān)控監(jiān)測體系,長期開展對獸藥飼料市場的專項(xiàng)整治,堅(jiān)決杜絕各種違禁藥物和飼料添加劑的使用。3.4 推行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 保護(hù)生態(tài)環(huán)境和自然資源,加大對工業(yè)“三廢”的治理,限制農(nóng)藥和化肥用量,開發(fā)利用高效低毒、無殘留、無公害的天然飼料、微生物添加劑和藥物用于生產(chǎn),防止飼料和水源污染。
-----
盡量減少抗生素的使用
畜牧導(dǎo)航:
養(yǎng)豬資訊 豬價(jià)格行情 養(yǎng)豬技術(shù) 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻 豬品種