家禽飼料中蛋白質(zhì)與
氨基酸含量過(guò)低為什么會(huì)導(dǎo)致家禽蛋白質(zhì)及氨基酸缺乏癥?
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一般家禽平日的飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸含量差異很大，比如谷物和糠麩類(lèi)的飼料中蛋白質(zhì)少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，蛋氨酸和
賴(lài)氨酸含量較少，但動(dòng)物性蛋白飼料中就有較高的蛋白質(zhì)，并且含有種類(lèi)完善的氨基酸。若家禽采食的飼料較單一或者配比不當(dāng)，動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料缺少時(shí)間很長(zhǎng)，那么家禽的體內(nèi)就會(huì)缺少蛋白質(zhì)和氨基酸。環(huán)境溫度高，家禽的采食量降低，但是這時(shí)飼料中蛋白質(zhì)的含量會(huì)相應(yīng)的增加。家禽可以自行減少采食量，當(dāng)其采食的日糧中能量水平較高時(shí)，就要增加飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量。所以，飼養(yǎng)家禽的過(guò)程中若沒(méi)有重視以上因素在蛋白質(zhì)和氨基酸需要方面存在差異，而是長(zhǎng)時(shí)間使用單一的飼料配方，同樣都能導(dǎo)致蛋白質(zhì)與氨基酸缺乏。
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